La carence en fer provoque le plus souvent une fatigue extrême, une faiblesse musculaire et un sentiment d'impuissance. Les personnes déficientes en cet élément ne peuvent pas effectuer des tâches simples comme d'habitude. De tels symptômes sont particulièrement prononcés chez les enfants et les femmes, car l'apport de fer dans leur corps est bien moindre.
Une carence importante en fer dans le corps peut provoquer le développement de diverses maladies de la peau, la fragilité des ongles augmente et la rugosité de la langue disparaît. Les processus enzymatiques dans lesquels cet élément est impliqué sont ralentis. Le plus souvent, cela conduit à des problèmes de métabolisme ou à son arrêt complet. Habituellement, dans ce cas, nous parlons de l'un des types d'anémie.
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