Interaction du cuivre avec d'autres substances.
• La réception d'une quantité accrue de zinc, de vitamine C, de molybdène, de fructose, de phytates réduit l'absorption du cuivre ;
• Une quantité accrue de Cu réduit l'absorption de la vitamine A, du zinc, du molybdène et du cobalt ;
• Le cobalt augmente l'absorption du cuivre.
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