Peu de gens connaissent probablement l'élément chimique appelé vanadium ou vanadium (V). Mais il existe et joue un rôle important pour les humains. Il appartient aux oligo-éléments qui remplissent un certain nombre de fonctions importantes. En particulier, il favorise le bon métabolisme, la formation et la croissance d'os et de dents sains, augmente les capacités de protection, nettoie le sang et ralentit même le vieillissement (en combinaison avec d'autres minéraux). Pendant ce temps, certains chimistes l'appellent un ultramicro-élément, car la teneur en vanadium dans le corps est extrêmement faible.
Et encore un fait intéressant. Pendant près d'un siècle, les scientifiques ont débattu des avantages du vanadium. Et ce n'est qu'à la fin du XXe siècle qu'il est devenu clair: cet oligo-élément est encore nécessaire pour une personne. Par conséquent, aujourd'hui, il est important de savoir dans quel aliment et dans quelles portions rechercher le vanadium pour rester en bonne santé.
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