Le rôle biologique le plus important du chrome est dans la régulation du métabolisme des glucides et de la glycémie, car le chrome est un composant, à savoir l'atome central de la molécule d'une substance analogue à une hormone - facteur de tolérance au glucose (GTF - facteur de tolérance à la glucosétolérance), qui fonctionne en conjonction avec l'insuline, assurant le transport du glucose à travers les membranes cellulaires.
Le chrome est capable de renforcer l'action de l'insuline dans tous les processus métaboliques régulés par cette hormone:
• Régule le métabolisme des glucides, augmente la capacité du corps à stocker le glycogène, maintient la glycémie au niveau requis.
• Stimule la biosynthèse des protéines, aide à augmenter la masse musculaire.
• Participe au métabolisme des lipides (graisses), affecte la dégradation de l'excès de graisse, régule le taux de cholestérol dans le sang.
En plus de cela, chrome:
• régule le métabolisme du myocarde et du tissu nerveux;
• a un effet cicatrisant (y compris l'ulcère gastroduodénal);
• améliore la fonction sexuelle;
• soutient la fonction de la glande thyroïde;
• augmente l'efficacité et l'endurance.
Le chrome est impliqué dans la synthèse de l'ADN et de l'ARN, de la lécithine, du cholestérol et des acides gras. Avec la participation du chrome, la désintoxication des métabolites dans le foie est effectuée.
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