Les suppléments contiennent plusieurs variétés de zinc, notamment le gluconate de zinc, le sulfate de zinc, l'acétate de zinc et le picolinate. Le pourcentage de zinc élémentaire varie en fonction de son type. Par exemple, environ 23 % du sulfate de zinc est du zinc élémentaire ; ainsi 220 mg de sulfate de zinc contiennent 50 mg de zinc élémentaire.
Les études n'ont pas déterminé s'il existe des différences entre les espèces de zinc en termes d'absorption, de biodisponibilité ou de tolérance.
En plus des comprimés et gélules standard, certaines pastilles de zinc sont étiquetées comme compléments nutritionnels.
Autres sources de zinc.
Le zinc est également présent dans les crèmes pour prothèses dentaires à raison de 17 à 34 mg/g. Bien que l'utilisation prévue de ces produits (0,5 à 1,5 g / jour) ne soit pas préoccupante, une surutilisation chronique peut entraîner une toxicité excessive du zinc, entraînant une carence en cuivre et des maladies neurologiques. Des symptômes similaires ont été signalés chez des personnes ayant dépassé les doses admissibles. De nombreuses crèmes pour prothèses dentaires ont été recyclées pour éliminer le zinc.
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