Symptômes de carence en zinc.

Bien qu'une carence sévère en zinc soit rare, elle peut survenir chez les personnes présentant des mutations génétiques rares, les bébés dont la mère ne consomme pas suffisamment de zinc, les personnes dépendantes à l'alcool et toute personne prenant certains médicaments immunosuppresseurs. Les symptômes d'une carence sévère en zinc comprennent des troubles de la croissance et du développement, un retard de la puberté, des éruptions cutanées, une diarrhée chronique, une cicatrisation des plaies altérée et des problèmes de comportement.

Les formes bénignes de carence en zinc sont plus courantes, en particulier chez les enfants des pays en développement, où l'alimentation manque souvent de nutriments importants. On estime qu'environ 2 milliards de personnes dans le monde souffrent d'une carence en zinc en raison d'un apport insuffisant d'aliments riches en zinc.

Parce que la carence en zinc altère votre système immunitaire, augmentant votre risque d'infections, on pense que la carence en zinc cause plus de 450 000 décès par an chez les enfants de moins de 5 ans.

Voici quelques-unes des personnes à risque de carence en zinc :

• Les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, telles que la maladie de Crohn ;

• Végétariens et végétaliens ;

• Femmes enceintes et allaitantes ;

• Les jeunes enfants qui sont encore exclusivement allaités ;

• Les personnes atteintes de drépanocytose ;

• Les personnes souffrant de malnutrition, y compris les personnes souffrant d'anorexie ou de boulimie ;

• Les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique ;

• Ceux qui abusent de l'alcool.

Lorsque le zinc est légèrement déficient, les personnes présentent des symptômes tels que diarrhée, diminution de l'immunité, cheveux clairsemés, diminution de l'appétit, troubles de l'humeur, peau sèche, problèmes de reproduction et altération de la cicatrisation des plaies.

La carence en zinc est difficile à détecter avec des tests de laboratoire en raison du contrôle strict de votre corps sur les niveaux de zinc. Ainsi, vous pouvez toujours être déficient même si les tests indiquent des niveaux normaux. Lorsqu'ils déterminent si vous avez besoin de suppléments de zinc, les médecins prennent en compte d'autres facteurs de risque, tels qu'un apport alimentaire insuffisant en zinc et la génétique, ainsi que les résultats des tests sanguins.

Les facteurs de risque de carence en zinc comprennent un apport alimentaire insuffisant, une mauvaise absorption, l'alcoolisme, des mutations génétiques et la vieillesse.