Le calcium, le minéral le plus abondant de l'organisme.
Le calcium est un minéral dont le corps a besoin pour de nombreuses fonctions, notamment la construction et le maintien des os et des dents, la coagulation du sang, la transmission de l'influx nerveux et la régulation de la fréquence cardiaque.
Environ 99% du calcium du corps est stocké dans les os et les dents. Le 1% restant se trouve dans le sang, les muscles et d'autres tissus.
Le corps obtient le calcium dont il a besoin de deux manières. L'un est la consommation d'aliments contenant du calcium et l'autre est l'apport de réserves de calcium provenant du corps, principalement des os.
Prendre du calcium avec de la vitamine D augmente l'absorption jusqu'à 65%.
Si une personne n'obtient pas suffisamment de calcium dans les aliments, le corps prend le calcium des os. Idéalement, le calcium «emprunté» aux os sera remplacé à un stade ultérieur. Mais cela n'arrive pas toujours. Plus important encore, ce retour sur investissement ne peut être obtenu simplement en consommant plus de calcium.
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