Une carence en cobalt est possible avec une gastrite atrophique, une chirurgie gastrique, un ulcère duodénal, des végétariens, un effort physique intense, des fumeurs, des personnes âgées, avec une perte de sang importante.
Les principaux symptômes d'une carence en cobalt comprennent:
• faiblesse générale ;
• fatigabilité rapide ;
• perte d'appétit;
• anémie ;
• arythmies ;
• déficience de mémoire;
• violations des fonctions du système nerveux central;
• maladies du système endocrinien et des poumons ;
• atrophie de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal ;
• dystrophie des tissus osseux;
• troubles hépatiques ;
• retard de développement chez les enfants.
A fortes doses (plus de 500 mg), le cobalt est toxique.
Les principaux symptômes de sa surabondance :
• l'asthme bronchique;
• dermatite de contact ;
• pneumonie "cobalt" ;
• hyperplasie de la glande thyroïde ;
• atteinte du nerf auditif ;
• augmentation de la tension artérielle ;
• augmentation des taux de lipides et d'érythrocytes dans le sang ;
• dommages au muscle cardiaque.
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