Le cuivre est présent dans des aliments tels que le foie, la viande, les fruits de mer, les légumineuses, les grains entiers et la farine de soja. Également présent dans le son de blé, les amandes, les avocats, l'orge, l'ail, les noix, l'avoine, la mélasse, les betteraves et les lentilles. Les huîtres sont la source alimentaire la plus riche en cuivre. La teneur en cuivre des aliments diminue avec le temps en raison de leur longue conservation en conserve. Ou un long séjour dans les épiceries, où ils ont tendance à s'aigrir.
La source de cuivre dans le corps humain peut également être l'eau potable, qui circule dans des tuyaux en cuivre.
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