Les besoins quotidiens du corps en Co sont assez faibles, et tout en maintenant la vitamine B12 au niveau approprié, il n'est pas nécessaire de se saturer en cobalt. Selon les recommandations des nutritionnistes, les besoins quotidiens d'un adulte en ce micronutriment ne dépassent pas 5 à 8 mcg (idéalement, de 0,1 à 2,4 mcg par jour).
Une dose supérieure à 30 mg est considérée comme létale. Il est particulièrement important de surveiller attentivement le niveau de Co dans le sang pour les culturistes, les personnes diagnostiquées avec une anorexie ou une boulimie, ainsi qu'après des blessures graves, des brûlures.
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