Symptômes de carence en zinc.
• fatigue, température subfébrile (37-37,4) ;
• ton de peau grisâtre ;
• maladies cutanées inflammatoires (notamment : eczéma, dermatite, acné, psoriasis) ;
• fragilité des ongles et apparition de taches blanches sur ceux-ci ;
• amincissement et perte de cheveux;
• troubles du tractus gastro-intestinal ;
• diminution de la résistance corporelle ;
• infections virales fréquentes ;
• allergies chroniques ;
• intestin irritable ;
• perte du sens du goût et de l'appétit ;
• problèmes dans le système nerveux.
A la puberté, une carence en cet oligo-élément entraîne un ralentissement de la croissance et le développement des caractères sexuels secondaires.
Chez les femmes enceintes manquant de zinc, le risque d'accouchement prématuré et pathologique augmente.
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