Interaction du zinc avec d'autres substances.
• La prise de vitamines A, E, C, B6, de fluor, d'acide picolinique améliore l'absorption du Zn par l'organisme ;
• De fortes doses de vitamine B9, de fer, d'étain, de cuivre, de plomb, de cadmium, de calcium, de manganèse, de sélénium et de mercure interfèrent avec l'absorption du Zn par l'organisme ;
• La violation de l'absorption de Zn peut également contribuer à l'absorption des substances suivantes - phosphates, phytates, diurétiques, glucocorticostéroïdes, anabolisants, alcool, immunosuppresseurs, contraceptifs, tanins (thé et café) ;
• Une consommation accrue de Zn peut contribuer à un manque de vitamine A, ainsi que de cuivre et de fer ;
• Un apport complet en Zn contribue à l'absorption normale de la vitamine E.
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