Le phosphore (P) est un élément chimique qui joue un rôle important en tant que macronutriment dans le corps humain et est directement impliqué dans la formation, le développement et le maintien de la santé du système cardiovasculaire, du cerveau et du système musculo-squelettique.
Les principales fonctions du phosphore sont également - la conversion des graisses, des glucides, la transmission de l'influx nerveux, le travail synergique avec le calcium dans la formation du squelette osseux et des dents. Cet élément fait partie des phospholipides, des protéines, de l'ADN et de l'ATP, en relation avec lesquels il a légitimement le titre - «élément de vie».
Dans sa forme pure, le P n'est pratiquement pas trouvé en raison de sa forte activité chimique; néanmoins, il participe à la formation d'environ 190 minéraux, dont les plus populaires sont l'apatite et le phosphorite. Selon les scientifiques, la masse de la croûte terrestre est de 0,08 à 0,09% de phosphore.
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