Le nickel est essentiel pour de nombreux animaux. Par exemple, les rats et les poulets doivent inclure du nickel dans leur alimentation pour prévenir les maladies du foie. On ne sait pas encore si la carence en nickel est importante pour la santé humaine. Selon l'US Information Institute, de faibles niveaux de nickel dans le corps sont associés à des maladies rénales et hépatiques. Le nickel peut également jouer un rôle dans le fonctionnement de protéines spécialisées appelées enzymes.
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