Le nickel est présent dans certains aliments, mais en très petites quantités. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les Américains consomment environ 170 microgrammes de nickel chaque jour lorsqu'ils mangent leurs aliments habituels. Les aliments avec la plus forte concentration de nickel comprennent le chocolat, le soja, les noix et les flocons d'avoine. L'eau du robinet et la fumée de cigarette contiennent également de petites quantités de nickel. Le traitement des pièces implique également une petite quantité de nickel, lorsque vous ramassez des pièces, le nickel pénètre dans la circulation sanguine à travers la peau.
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