Le corps a besoin d'environ 10 à 25 microgrammes de vanadium par jour. Cent grammes de cacahuètes en contiennent quatre fois plus, soit 425% des besoins.
La plupart d'entre nous connaissent peu le rôle du vanadium. Mais le microélément est très important, il est inclus dans le groupe des éléments biologiquement significatifs. De nombreux organes et systèmes du corps en dépendent.
Le vanadium fait partie des muscles et des os, s'accumule dans le cœur, la glande thyroïde, les reins et les poumons. Il est impliqué dans les processus redox, la respiration et la production de cellules sanguines, et la croissance des tissus en dépend.
Il a été établi que les composés de vanadium sont capables de remplacer l'insuline. Leur utilisation a le potentiel de réduire la dépendance des diabétiques au déficit hormonal.
Le vanadium est impliqué dans l'activité cardiovasculaire, améliore l'absorption de l'oxygène par les tissus et ralentit la synthèse du cholestérol. Les fonctions de la vision, du foie et des reins, du muscle cardiaque et du système nerveux dépendent du minéral.
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