Il est important d'inclure des aliments à faible teneur en nickel dans le menu et d'éviter les aliments riches en nickel. Les aliments à faible teneur en nickel comprennent le bœuf, le jambon, la volaille, les concombres, le fromage, le lait, le yaourt, les oignons, le chou, les épinards, la laitue, le maïs, la citrouille, les carottes, les pommes, les poires et les fraises.
D'autres aliments à faible teneur en nickel comprennent le foie, les reins et les saucisses, mais ces aliments ne doivent pas être consommés en une seule fois, mais en petites portions si vous souhaitez avoir une alimentation saine. Ce sont ces sources de protéines riches en graisses saturées et en cholestérol qu'il convient de consommer avec modération.
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