Les micro-éléments, les minéraux et les vitamines jouent un rôle énorme dans le fonctionnement normal du corps humain. La carence ou vice versa leur excès, affecte immédiatement l'état général et peut même conduire à l'apparition de maladies graves.
L'un des éléments les plus importants est le potassium. Dans le corps humain, il est présent sous forme de sels. Il est responsable de la régulation de l'équilibre hydrique dans le corps et d'autres processus. Il est important de se rappeler que cette substance fonctionne en tandem avec du sodium.
Le potassium ne peut pas être trouvé dans la nature sous sa forme pure, il ne peut exister qu'en conjonction avec d'autres éléments de la table Mendeleev. En fait, c'est un métal alcalin qui a une teinte en argent. Pour la première fois, il a été attribué par Gemfrey Davy en 1807, en train de mener des expériences sur le potassium liquide.
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