Avec les vitamines, les oligo-éléments assurent le fonctionnement normal de nombreux systèmes de l'organisme. Le potassium participe simultanément au travail des muscles, régule l'état du système cardiovasculaire, normalise la conversion du glucose en sources d'énergie, équilibre le rapport des électrolytes dans les fluides biologiques (en particulier dans le tampon sanguin), améliore le fonctionnement du système nerveux.
Le potassium protège également le corps des effets nocifs des ions sodium (s'ils sont en excès, ils peuvent grandement affecter la santé). C'est pourquoi il est recommandé de consommer 2 fois plus de potassium que de sodium.
Plusieurs fonctions positives du potassium dans le corps peuvent être distinguées à la fois. Son action la plus fondamentale est l'alcalinisation de l'équilibre hydrique et électrolytique du sang (avec le sodium et d'autres cations alcalins). Le cation affecte également la concentration de magnésium dans la solution tampon. Le micro-élément améliore non seulement la conduction nerveuse, mais aide également à sortir une personne de la dépression, améliore le fonctionnement du cerveau et stimule le transport de l'oxygène vers celui-ci.
Pour le système cardiovasculaire, le potassium est indispensable. Sans lui, le muscle cardiaque (ainsi que les autres muscles du corps, y compris les muscles du squelette) ne peut pas se contracter correctement, et donc assurer un apport sanguin normal aux organes internes.
Pour soulager les symptômes d'allergies (en particulier l'enflure), vous pouvez utiliser des médicaments à haute teneur en potassium.
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