Le phosphore (P) est un élément chimique qui joue un rôle important en tant que macronutriment dans le corps humain et est directement impliqué dans la formation, le développement et le maintien de la santé du système cardiovasculaire, du cerveau et du système musculo-squelettique.
Les principales fonctions du phosphore sont également la conversion des graisses et des glucides, la transmission de l'influx nerveux, le travail synergique avec le calcium dans la formation du squelette osseux et des dents. Cet élément fait partie des phospholipides, des protéines, de l'ADN et de l'ATP, et porte donc à juste titre le titre - "élément de la vie".
Sous sa forme pure, P est pratiquement introuvable en raison de sa forte activité chimique, cependant, il est impliqué dans la formation d'environ 190 minéraux, dont les plus populaires sont l'apatite et la phosphorite. Selon les scientifiques, la masse de la croûte terrestre est constituée de 0,08 à 0,09% de phosphore.
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