Un obstacle à l'absorption normale du calcium des aliments est la consommation de glucides sous forme de sucreries et d'alcalis, qui neutralisent l'acide chlorhydrique de l'estomac, nécessaire pour dissoudre le calcium. Le processus d'absorption du calcium est assez compliqué, donc parfois il ne suffit pas de l'obtenir uniquement avec de la nourriture, un apport supplémentaire du micro-élément est nécessaire.
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