Tout d'abord, dans la nutrition sportive, le rôle du potassium est qu'il accélère la synthèse des protéines et régule l'équilibre électrolytique. Il participe également au métabolisme et à l'hydratation des glucides. La substance aide à soutenir le cœur et le système vasculaire, aide les cellules à former l'énergie et accélère le processus de restauration musculaire. Soulage le foie d'une forte tension. Potassium également:
• participe à la production de collagène;
• soutient l'immunité;
• prend une part directe dans les processus métaboliques impliquant du glucose;
• accélère le processus de guérison des blessures;
• stimule le processus d'assimilation des vitamines.
L'essentiel est de se rappeler que dans la nutrition sportive, il est préférable de combiner le potassium avec les vitamines du groupe B.
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