Teneur en nickel dans les flocons d'avoine, les noix et les fruits secs.

Le nickel peut être trouvé dans des aliments tels que la farine d'avoine, les noix et les fruits secs tels que les abricots. Ces produits contiennent de petites quantités de nickel. La recherche indique que la présence de nickel dans le corps peut aider à maintenir des niveaux sains de calcium dans le sang. Si vous êtes allergique au nickel, vous devrez peut-être limiter votre consommation d'aliments contenant du nickel. Consultez votre médecin pour discuter des directives d'apport de nickel appropriées.

Teneur en nickel des épinards.

Les épinards sont riches en nickel naturel, 0,39 mcg/g. Les épinards sont également une excellente source d'une variété de vitamines et de minéraux tels que la vitamine K, la vitamine A, le calcium et le potassium. La consommation d'épinards apporte de nombreux avantages, tels que l'activité anti-inflammatoire dans le corps et la prévention du cancer, ainsi que les conséquences liées à sa forte concentration en antioxydants.

Le nickel est un élément naturellement présent dans le sol et dans de nombreux aliments et boissons. Selon le US Nickel Institute, une certaine quantité de nickel est essentielle à la germination et à la bonne croissance des graines.

Le US Nickel Institute rapporte également que le nickel joue un rôle important dans le maintien des éléments nutritifs appropriés dans le sol de la terre. Vous pouvez être allergique au nickel, ce qui peut entraîner des réactions cutanées. Si vous souffrez de cette allergie, vous devrez peut-être contrôler votre consommation de nickel. La quantité de nickel dans les denrées alimentaires dépend du sol dans lequel les aliments sont cultivés et des pesticides utilisés dans les équipements de transformation des aliments. Certains aliments et boissons que vous consommez peuvent contenir du nickel.

Teneur en nickel des fèves.

Les haricots rouges sont une autre source alimentaire riche en nickel. La concentration de nickel dans les haricots rouges est de 0,45 µg/g. Les haricots sont également une très bonne source de protéines, de fibres, d'acide folique et de magnésium, qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Manger des haricots est bon pour la santé cardiaque et la régulation de la glycémie.

Teneur en nickel des noix de cajou.

Les noix de cajou contiennent également une concentration relativement élevée de nickel. La concentration en nickel des noix de cajou est de 5,1 µg/g. La consommation de noix de cajou peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, tels que la prévention des calculs biliaires, le développement de maladies cardiovasculaires et le maintien de la santé des os et des muscles.

Teneur en nickel du chocolat/cacao en poudre.

Le chocolat est l'un des aliments riches en nickel, selon l'Agence américaine pour les substances toxiques et le registre des maladies. Le chocolat aigre-doux contient une concentration de nickel de 2,6 μg/g, le chocolat au lait contient une concentration de nickel de 1,2 μg/g et la poudre de cacao pur contient une concentration de nickel de 9,8 μg/g. La teneur en nickel du chocolat est élevée en raison du traitement puissant process et un contact constant avec les machines en acier inoxydable.

Produits à faible teneur en nickel.

Il est important d'inclure des aliments à faible teneur en nickel dans le menu et d'éviter les aliments riches en nickel. Les aliments à faible teneur en nickel comprennent le bœuf, le jambon, la volaille, les concombres, le fromage, le lait, le yaourt, les oignons, le chou, les épinards, la laitue, le maïs, la citrouille, les carottes, les pommes, les poires et les fraises.

D'autres aliments à faible teneur en nickel comprennent le foie, les reins et les saucisses, mais ces aliments ne doivent pas être consommés en une seule fois, mais en petites portions si vous souhaitez avoir une alimentation saine. Ce sont ces sources de protéines riches en graisses saturées et en cholestérol qu'il convient de consommer avec modération.

Allergie au nickel.

La forme la plus courante de l'impact négatif du nickel sur le corps humain est la réaction allergique. L'allergie au nickel est souvent causée par une dermatite de contact, qui est une éruption cutanée. Cela se produit lorsque vous touchez un nickel. Cette réaction se produit généralement entre 12 et 48 heures après avoir été exposé au nickel. Elle peut toucher des personnes de tout âge. Votre peau peut devenir rouge, sèche et démanger, et la transpiration peut aggraver une réaction allergique au nickel. Les allergies au nickel peuvent être traitées avec des médicaments en vente libre.

L'allergie au nickel se manifeste par une dermatite de contact, généralement sur les mains. Le nickel affecte une personne par contact avec des bijoux, des boutons, des fermoirs, des cosmétiques et des détergents, mais certains aliments contiennent du nickel et peuvent provoquer une aggravation s'ils sont consommés. La plupart des aliments contenant du nickel, à l'exception des moules, sont des céréales, des noix et des légumineuses qui ont absorbé le nickel du sol. Un régime pauvre en nickel peut être plus sain et plus équilibré.

Utilisation physiologique du nickel.

Le nickel est essentiel pour de nombreux animaux. Par exemple, les rats et les poulets doivent inclure du nickel dans leur alimentation pour prévenir les maladies du foie. On ne sait pas encore si la carence en nickel est importante pour la santé humaine. Selon l'US Information Institute, de faibles niveaux de nickel dans le corps sont associés à des maladies rénales et hépatiques. Le nickel peut également jouer un rôle dans le fonctionnement de protéines spécialisées appelées enzymes.

Recommandations diététiques pour l'apport de produits contenant du nickel.

Une alimentation riche en aliments contenant du nickel peut augmenter le risque d'effets secondaires associés à un apport élevé en nickel. Si vous êtes allergique au nickel, évitez les aliments et les bijoux contenant du nickel. Il n'y a actuellement aucune indemnité journalière recommandée pour le nickel, cependant, selon la Bibliothèque nationale de l'agriculture, le niveau d'apport acceptable supérieur pour le nickel est de 1 mg chez les adultes.

De petites quantités de nickel dans le corps sont normales, mais des niveaux élevés peuvent être associés à des expositions environnementales potentiellement nocives.

Effets toxiques du nickel.

L'eau potable qui contient de grandes quantités de nickel, environ 250 parties par million, peut causer des problèmes aux reins et aux cellules sanguines, mais cela est rare. L'inhalation de fumée ou de poussière contenant des composés de nickel peut se produire si vous travaillez dans des industries dangereuses ou dans des zones non respectueuses de l'environnement. Cela peut entraîner une diminution de la fonction pulmonaire, une bronchite et un risque accru de cancer du poumon et de cancer.

Toxicité du nickel.

Trop de nickel est considéré comme hautement toxique et peut avoir des effets négatifs sur la santé. L'effet secondaire le plus courant du nickel est une réaction allergique. Trop de nickel dans le corps peut causer des troubles gastro-intestinaux, une élévation des globules rouges, un stress rénal, une bronchite chronique, une diminution de la fonction pulmonaire et, dans certains cas, un cancer du poumon.

Propriétés utiles du nickel.

Le nickel se trouve dans chaque cellule de notre corps. Il joue un rôle important dans le métabolisme de certaines protéines et peut contribuer à la production d'hormones, de lipides et de membranes cellulaires. Le nickel est également utilisé par notre corps pour convertir le glucose en énergie.

Une petite quantité de nickel peut aider notre corps à former des enzymes qui accélèrent les réactions chimiques dans le corps, en particulier pour aider à la formation de nouveaux acides nucléiques et d'ADN.

Nickel dans les aliments.

Le nickel est présent dans certains aliments, mais en très petites quantités. Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les Américains consomment environ 170 microgrammes de nickel chaque jour lorsqu'ils mangent leurs aliments habituels. Les aliments avec la plus forte concentration de nickel comprennent le chocolat, le soja, les noix et les flocons d'avoine. L'eau du robinet et la fumée de cigarette contiennent également de petites quantités de nickel. Le traitement des pièces implique également une petite quantité de nickel, lorsque vous ramassez des pièces, le nickel pénètre dans la circulation sanguine à travers la peau.

A quoi ressemble le nickel ?

Le nickel est un métal généralement de couleur blanc argenté. Le nickel est souvent combiné avec d'autres métaux pour former des mélanges appelés alliages. Le nickel se trouve dans la croûte terrestre, ce qui signifie qu'une certaine quantité se trouve dans l'eau, le sol, l'air et les aliments. La majeure partie du nickel dans notre corps provient d'aliments qui contiennent cet oligo-élément. Vous pouvez également recevoir une dose de nickel comme effet secondaire du tabagisme.

Le nickel est-il vraiment dangereux ?

Cet oligo-élément a été découvert en 1751 par Krondstedt, un minéralogiste suédois. Mais aucun avantage pour le corps humain du nickel n'a été découvert avant les années 1970. Plus tard, il s'est avéré que le corps a encore besoin de nickel, seulement en très petites quantités. Le nickel n'a pas été reconnu pendant longtemps en raison du fait qu'il a une toxicité très élevée, c'est-à-dire qu'il peut avoir des effets secondaires graves sur la santé. Ainsi, les suppléments de nickel sont rarement nécessaires, et généralement une personne en reçoit suffisamment dans le menu habituel.

Symptômes d'un excès de nickel.

Les symptômes d'un excès de nickel sont :

• maux de tête, nausées, vomissements, essoufflement ;

• excitabilité excessive du système nerveux central ou, au contraire, diminution de la réponse aux stimuli stressants, neurasthénie ;

• augmentation de la température corporelle ;

• douleur dans l'hypochondre droit (dans la région du foie);

• urobiline dans l'urine;

• carence en magnésium, excès de fer ou de zinc ;

• saignements de nez, pléthore ;

• insuffisance cardiaque, tachycardie, sauts de tension artérielle ;

• anémie (anémie);

• dermatite au nickel, eczéma, démangeaisons, coloration bleue de la peau ;

• dépigmentation cutanée (vitiligo) ;

• rhinite ;

• asthme ;

• œdème des poumons et du cerveau ;

• risque accru de développer des maladies oncologiques, y compris le cancer des poumons, des reins, de la peau (notamment en raison de l'empoisonnement au nickel carbonyle, qui est un cancérigène terrible) ;

• retard de croissance et de développement chez les enfants;

• immunité réduite.

Comme vous pouvez le constater, certains symptômes du nickel (anémie complète et poussées de pression) peuvent être opposés les uns aux autres et observés à des moments différents chez la même personne. Par conséquent, si vous soupçonnez un excès de nickel, vous devez immédiatement consulter un médecin et en aucun cas vous soigner vous-même.

Excès de nickel dans le corps humain.

En grande quantité, le nickel est un élément toxique. La dose toxique pour un adulte est considérée comme étant de 50 mg de nickel, la dose létale n'a pas encore été déterminée.

Il est presque impossible d'obtenir un excès de nickel à partir de produits alimentaires normaux, car dans ce cas, le corps se débarrasse de son excès sans conséquences pour lui-même. Le problème se pose lorsque le nickel inorganique pénètre dans le corps, et cela se produit dans des conditions industrielles ou domestiques. Dans certaines industries, il y a une augmentation de la teneur en poussière de nickel ou en nickel carbonyle dans l'environnement, ce qui représente un grand danger pour l'homme, et un contact constant avec des oxydes ou du sulfure de nickel pendant plusieurs années peut entraîner des tumeurs pulmonaires ou nasopharyngées.

Parfois, un excès de nickel peut même se produire en raison de l'utilisation de dentiers et de prothèses orthopédiques, d'ustensiles de cuisine contenant du nickel, du port de bijoux contenant du nickel (par exemple, de l'or blanc). Très souvent, le nickel, qui n'est pas nécessaire pour le corps, pénètre dans le corps avec la fumée de tabac. Dans les anciennes installations de plomberie, une teneur accrue en nickel est observée. Par conséquent, pour prévenir l'empoisonnement au nickel (et autres métaux lourds), il est impératif d'utiliser des filtres à eau.

Un excès de nickel a un effet destructeur sur l'appareil génétique de la cellule, ralentit l'activité des hormones et des enzymes, c'est-à-dire qu'il sape les fondements mêmes de la santé humaine.

Carence en nickel dans le corps humain.

La carence en nickel dans le corps humain est rare, par conséquent, elle n'a pas été suffisamment étudiée et uniquement chez les animaux. Le principal symptôme de la carence en nickel est la dermatite. Cependant, toutes les dermatites ne signifient pas un manque de nickel dans le corps. Au contraire, un excès de nickel peut également provoquer une dermatite (plus d'informations sur le nickel ci-dessous).

Des expérimentations animales ont montré quels symptômes une carence en nickel peut provoquer :

• hypopigmentation ;

• une forte diminution du taux de cholestérol et d'hématocrite dans le sang;

• léthargie, faiblesse musculaire, diminution de l'activité motrice ;

• développement physique retardé, raccourcissement des membres postérieurs ;

• modifications pathologiques du foie ;

• augmentation de la mortalité en réduisant la capacité du corps à résister aux maladies.

Sources de nickel dans le corps humain.

Les besoins quotidiens du corps humain en nickel ne sont pas précisément établis. Vraisemblablement, l'alimentation humaine devrait contenir 100 à 300 microgrammes de nickel par jour. Des études montrent que l'alimentation quotidienne d'une personne moyenne contient 100 à 150 microgrammes de nickel. Avec une diminution de l'alimentation en nickel à 50 mcg par jour, les symptômes de sa pénurie commencent à apparaître.

Aliments riches en nickel :

• pois, haricots, lentilles ;

• gruau d'orge, riz, sarrasin, avoine, maïs, farine de seigle ;

• viande et sous-produits de viande;

• poisson et fruits de mer;

• lait et produits laitiers ;

• chou blanc, carottes, laitue, oignons ;

• champignons séchés ;

• pomme, poire, raisin, cassis, abricot, cerise ;

• fruits à coque (surtout pistaches) ;

• thé, cacao, chocolat.

L'eau du robinet, d'où elle provient des tuyaux, est également une bonne aide pour fournir du nickel au corps.

Le rôle du nickel dans le corps humain.

Le nickel est essentiel à la vie de nombreux êtres vivants. Chez les plantes, sa teneur moyenne est de 5·10-5% en poids, chez les animaux marins - 1,6·10-4%, chez les représentants terrestres de la faune - 10-6%, chez l'homme - 10-6% - 2·10 - 6% (le corps d'un adulte contient environ 10 mg de nickel).

Le rôle du nickel dans les organismes des êtres vivants a été assez largement étudié. Il a été établi que les animaux contiennent plus de nickel que les végétaux. Il existe même des types particuliers de micro-organismes accumulant du nickel qui contiennent des dizaines de milliers de fois plus de nickel que leur environnement.

La teneur en composés de nickel dans le sang humain peut changer dans un sens ou dans l'autre avec l'âge. La concentration la plus élevée de cet oligo-élément est observée dans le foie, les reins, le pancréas, les poumons et l'hypophyse.

La valeur du nickel dans le corps humain se manifeste dans le fait qu'il :

• participe à certaines des réactions enzymatiques les plus importantes, activant certaines enzymes et agissant comme un composant structurel ;

• participe à la structuration et au fonctionnement de certaines protéines et acides nucléiques (ADN et ARN) ;

• régule le métabolisme des graisses et des glucides ;

• stimule l'hématopoïèse, participant à l'hématopoïèse avec d'autres éléments (fer, cobalt et cuivre) ;

• active l'action de l'insuline ;

• participe à la synthèse des hormones par l'organisme ;

• inhibe l'action de l'adrénaline et abaisse la tension artérielle.

Utilisation du nickel.

Le nickel est largement utilisé dans la production de batteries, comme catalyseur dans les industries chimiques et pharmaceutiques.

Le nickel étant assez inerte, il est utilisé dans la fabrication de prothèses (orthopédiques, dentaires - appareils dentaires, en prothèses, etc.).

Le nickel est surtout connu d'un simple profane en raison du fait que dans de nombreux pays, ils en font une pièce "blanche" (et non "en cuivre").

Ce métal est également utilisé pour enrouler les cordes des instruments de musique.

Jetez un coup d'œil autour de vous et vous remarquerez sûrement quelque chose en nickel ou ses alliages.

L'histoire de la découverte du nickel.

L'histoire de l'origine du nom de cet élément chimique est assez intéressante. Il tire son nom dans la mythologie allemande du nom d'un esprit maléfique - un gnome, qui, pour ainsi dire, a jeté aux mineurs à la recherche de cuivre, un minéral très similaire au minerai de cuivre - un éclat d'arsenic-nickel. Lorsqu'ils ont essayé de fondre du cuivre à partir de ce minerai, une grande quantité de gaz d'arsenic a été libérée, ce qui a causé beaucoup de problèmes aux gens. Nickel est le moyen bas allemand pour "méchant". Jusqu'à présent, dans la langue des mineurs allemands, "nikkel" était un gros mot.

En tant qu'élément chimique indépendant, le nickel a été découvert en 1751 par le minéralogiste suédois Kronstedt.

Qu'est-ce que le Nickel ?

Le nickel (Ni) occupe D.I. Mendeleev 28e place. Le nickel élémentaire est un métal blanc argenté ductile et malléable. Dans l'air, le nickel est recouvert d'une fine pellicule d'oxyde. L'activité chimique est faible. Il ne réagit pas du tout avec les alcalis, mais très lentement avec les acides.

Notes historiques sur le vanadium.

Le vanadium a été découvert à l'origine par Andrés Manuel del Río, un minéralogiste espagnol, à Mexico en 1801, qui l'a appelé "plomb brun". Le nom « vanadium » vient du nom de la déesse Vanadis, la déesse de la beauté dans la mythologie nordique, tout comme celle-ci très minérale, belle et diversifiée en couleur.

Aujourd'hui, il est principalement utilisé en métallurgie, pour la production d'alliages.

Comment utiliser.

Les graisses et huiles végétales sont riches en vanadium, y compris l'huile d'olive.

Il existe d'autres aliments qui contiennent de bonnes quantités de ce minéral, comme le poisson et les fruits de mer, les crustacés, les grains entiers, le blé, le persil, l'aneth, les radis, le foie et le poivre noir.

Le vanadium est rapidement absorbé par l'organisme, le stockage principal se trouve dans les os et le foie, et la majorité est éliminée par l'urine.

Le tabac réduit l'absorption des minéraux.

Carence et excès de vanadium.

 Carence et excès de vanadium.

• Une carence en vanadium peut entraîner un dysfonctionnement de l'organisme et peut être associée à une maladie rénale.

• Un excès de vanadium provoque des intoxications, qui peuvent provoquer des syndromes maniaco-dépressifs.

• La poudre de vanadium est inflammable et tous ses composés sont considérés comme hautement toxiques, provoquant un cancer des voies respiratoires en cas d'inhalation. Le plus dangereux est le pentoxyde de vanadium.

• L'excès de vanadium est associé aux troubles bipolaires ; la consommation de vitamine C neutralise les effets négatifs du minéral et aide à les réduire.

Apport quotidien de vanadium.

Les besoins quotidiens en vanadium ont été calculés de 100 à 300 microgrammes par jour pour les adultes. L'apport alimentaire quotidien moyen est d'environ 4 mg. Des doses plus élevées peuvent être toxiques. La consommation simultanée de chrome et de vanadium peut avoir des conséquences négatives.

Propriétés et bienfaits du vanadium pour l'homme.

Comme on l'a vu et démontré par des expériences, l'administration de composés de vanadium semble pouvoir atténuer les symptômes du diabète sucré. Il inhibe également la synthèse du cholestérol, il est donc très utile dans les maladies cardiaques.

C'est également un minéral important pour la croissance, en particulier pour la croissance des os, des dents et du cartilage, ainsi que pour le métabolisme cellulaire, en particulier le fer, et le développement des globules rouges.

Qu'est-ce que le vanadium ?

Le vanadium est un élément chimique de numéro atomique 23. Son symbole est V. C'est un élément rare qui se présente sous forme de composé dans certains minéraux. Il est moins connu que d'autres minéraux, mais le vanadium se trouve dans la plupart des tissus du corps humain.

En fait, avec d'autres éléments comme le zinc, qui ont des propriétés similaires. Il est extrêmement important pour l'organisme et, selon la littérature scientifique, a la capacité de faire régresser certaines formes de diabète.

Excès de vanadium dans le corps.

Raisons de l'excès de vanadium :

• approvisionnement excessif en vanadium ;

• violation du métabolisme du vanadium.

Conséquences d'un excès de vanadium :

Les vanadoses aiguës (par exemple, par inhalation de composés de vanadium) s'accompagnent de :

• nez qui coule, éternuements, yeux larmoyants, gorge sèche, rétrosternal et maux de tête, faiblesse générale, rarement - fièvre.

Les vanadoses chroniques s'accompagnent de :

• rhinopharyngite :

• bronchite ;

• pneumosclérose, emphysème ;

• violation des systèmes nerveux central et cardiovasculaire;

• maladie hypertonique ;

• immunité réduite ;

• troubles visuels (rarement).

Sources alimentaires de vanadium.

Les aliments suivants sont les plus riches en vanadium : fruits de mer (en particulier certains types de coquillages), champignons, épinards, persil, graines d'aneth, poivre noir. Une source de vanadium peut également être l'huile végétale, les reins et le foie, la viande, le poisson de mer, le soja et les céréales.

Le rôle biologique du vanadium.

 Le rôle biologique du vanadium :

• participe à la régulation du métabolisme du glucose ;

• participe à la régulation du métabolisme du cholestérol ;

• inhibiteur et éventuellement régulateur de la Na+-K+-ATP-ase, de la ribonucléase et d'autres enzymes ;

• participe à la régulation de l'activité cardiovasculaire ;

• participe au métabolisme des tissus osseux et dentaires ;

• améliore la liaison de l'hémoglobine à l'oxygène ;

• catalyse l'oxydation des phospholipides par des enzymes hépatiques isolées ;

• a un effet sur certaines fonctions des yeux, du foie, des reins, du myocarde, du système nerveux.

Échange d'oxygène lors de la prise de vanadium.

Le vanadium est un oligo-élément conditionnellement essentiel.

Cela signifie que sa fonction biologique est connue (ou reconnue), mais les phénomènes de carence en vanadium ne sont pas observés.

Le corps d'un adulte contient 110 à 125 microgrammes de vanadium (principalement dans les dents et les tissus osseux), ce minéral appartient donc au groupe des ultramicroéléments en termes de contenu.

A quoi sert le vanadium ?

Le corps a besoin d'environ 10 à 25 microgrammes de vanadium par jour. Cent grammes de cacahuètes en contiennent quatre fois plus, soit 425% des besoins.

La plupart d'entre nous connaissent peu le rôle du vanadium. Mais le microélément est très important, il est inclus dans le groupe des éléments biologiquement significatifs. De nombreux organes et systèmes du corps en dépendent.

Le vanadium fait partie des muscles et des os, s'accumule dans le cœur, la glande thyroïde, les reins et les poumons. Il est impliqué dans les processus redox, la respiration et la production de cellules sanguines, et la croissance des tissus en dépend.

Il a été établi que les composés de vanadium sont capables de remplacer l'insuline. Leur utilisation a le potentiel de réduire la dépendance des diabétiques au déficit hormonal.

Le vanadium est impliqué dans l'activité cardiovasculaire, améliore l'absorption de l'oxygène par les tissus et ralentit la synthèse du cholestérol. Les fonctions de la vision, du foie et des reins, du muscle cardiaque et du système nerveux dépendent du minéral.

Signes d'un manque de chlore.

Si le corps a un faible niveau de chlore ou une carence aiguë, cela affecte l'état de santé. Le manque de chlore se manifeste de diverses manières. Symptômes d'un manque de chlore : léthargie, faiblesse musculaire, bouche sèche, perte d'appétit.

Les bienfaits du chlore pour le corps.

 Les bienfaits du chlore pour le corps.

• Le chlore aide à normaliser la digestion.

• Également nécessaire pour une fonction hépatique stable.

• Nécessaire pour maintenir le fonctionnement du système circulatoire.

De plus, l'utilisation du chlore est qu'il :

• préserve la souplesse des articulations et l'élasticité de la masse musculaire ;

• décompose et élimine les toxines au niveau cellulaire ;

• participe au maintien de l'équilibre osmotique ;

• « responsable » du fonctionnement complet du cerveau, y compris la transmission de l'influx nerveux ;

• potentialise la dégradation des graisses ;

• prévient les poches ;

• normalise la tension artérielle ;

• protège l'organisme de la déshydratation ;

• maintient la viabilité des érythrocytes ;

• améliore l'état fonctionnel du foie.

Absorption du chlore.

Le chlore est excrété par le corps dans la sueur et l'urine en presque la même quantité qu'il est consommé.

Indications pour l'utilisation.

Les suppléments, les médicaments et les produits contenant du chlore peuvent être recommandés pour :

• déshydratation de diverses catégories, lavage des plaies et des muqueuses;

• les maladies hypertensives ;

• violation de l'équilibre hydrique et électrolytique;

• traitement des plaies purulentes ;

• se laver le nez avec rhinite, sinusite, pour nettoyer la muqueuse.

Produits contenant du chlore.

Aliments riches en Cl pour 100 g de partie comestible :

Poisson séché 7044 mg

Moutarde 1944 mg

Choucroute 1249mg

Betteraves - 60 mg (pour 100 grammes de produit)

Qu'est-ce que le chlore ?

Chlore minéral (Cl) Le chlore est le macroélément le plus important du métabolisme eau-sel dans le corps humain. La plus grande accumulation de l'élément se trouve dans la peau, où il se trouve à l'état d'ions. Le chlore s'accumule également dans le suc gastrique, le sang, les liquides cellulaires et les os.

Que peut-on proposer comme source supplémentaire de silicium ?

Tout d'abord - l'utilisation d'un grand nombre de plantes sauvages (ortie, goutte, etc.). Utilisation de poudre d'herbe de prêle (1-2 cuillères à soupe par jour). Une option consiste à boire une boisson à base d'aiguilles de pin fraîches, fouettées avec de l'eau dans un mélangeur, puis filtrées. Vous pouvez y ajouter une décoction de stévia ou de jus d'orange pour améliorer le goût (cette boisson est aussi un antifongique).

Il existe des moyens plus exotiques, comme manger de l'argile bleue riche en silicium.

Mais le moyen le plus simple et le plus abordable d'obtenir le silicium manquant reste les additifs organiques de ce minéral. Aujourd'hui, il existe de nombreuses versions différentes d'additifs, allant de l'extrait d'algues brunes, de l'extrait de prêle, aux additifs de silicium, sous la forme d'une solution colloïdale ionique de nanoparticules.

Pourquoi une personne peut-elle ressentir un manque de silicium dans son alimentation ?

Mais si le silicium est le deuxième élément le plus abondant sur terre (29%), alors pourquoi une personne peut-elle être déficiente en nutrition ? Si vous regardez le tableau du contenu de ce minéral dans les aliments, il y a beaucoup de silicium dans les plantes.

Et le fait est que nous ne pouvons assimiler que des composés de silicium solubles dans l'eau, sous forme d'acide orthosilicique (OCA), qui est très petit. Dans la nature, le silicium existe sous forme de dioxyde de silicium, de silicates et d'aluminosilicates, cependant, le corps humain n'absorbe qu'une forme soluble dans l'eau - l'OCC, qui se trouve dans les plantes et l'eau en petites quantités. Les sources d'eau naturelles contiennent du silicium soluble dans l'eau, qui pénètre dans l'eau en raison de l'érosion du sol. Dans les aliments, le silicium sous forme d'OKC est absorbé à 50-80% dans l'intestin grêle. Même le leader de la teneur en silicium - la prêle, contenant de 40 à 70% de silicium dans sa composition, ne contient que 1 à 1,5% d'un minéral hydrosoluble capable d'assimilation.

L'utilisation massive de filtres et de distillateurs à osmose inverse, compte tenu de la très faible qualité de l'eau potable, a entraîné la perte de celle-ci comme l'une des sources de silicium, qui représentait environ 20 % de son apport dans l'organisme. Les systèmes de purification d'eau centraux modernes détruisent également l'OCC, qui est un composé extrêmement instable. Il polymérise rapidement et se transforme en gel et dans cet état n'est pas absorbé dans l'intestin grêle, où se produit l'absorption maximale de l'élément.

Il faut comprendre que malgré la quantité déclarée de silicium dans les aliments, sa biodisponibilité est en réalité très faible. De 1 à 4 %. Et compte tenu de la pauvreté des sols, beaucoup moins. Le silicium est bien absorbé avec le molybdène, le magnésium, le fluor et les fibres. Un excès d'aluminium dans le corps peut entraîner une diminution de la teneur en silicium. Le besoin en silicium est de 20 à 50 mg. quotidien. Il vient avec de la nourriture souvent seulement 4-5 mg. Chaque jour, le corps laisse environ 9 mg de silicium par le système excréteur.

La nécessité de reconstituer l'alimentation en silicium est très pertinente aujourd'hui. Pour les crudivores et surtout les mangeurs de fruits, c'est aussi un sujet très important.

Les bienfaits du silicium pour le corps.

Le silicium est très important pour le fonctionnement normal des systèmes immunitaire et nerveux.

En raison de ses propriétés chimiques pour créer des systèmes colloïdaux chargés dans les solutions, le silicium normalise la microflore intestinale. Les colloïdes de silicium ont la capacité de "coller" les micro-organismes pathogènes à eux-mêmes et de les éliminer du corps.

Le silicium joue un rôle très important dans l'absorption par l'organisme de 74 autres micro et macro éléments : magnésium (Mg), calcium (Ca), chlore (C1), fer (Fe), sodium (Na), soufre (S), fluor ( F) , zinc (Zn), manganèse (Mn), cobalt (Co), chrome (Cr) et autres. Sans silicium, ils ne sont tout simplement pas absorbés.

Le manque de silicium entraîne un manque d'autres éléments et, par conséquent, une déminéralisation, entraînant diverses maladies et troubles métaboliques.

Les violations du métabolisme du silicium entraînent les maladies suivantes: maladie osseuse, athérosclérose, cancer, tuberculose, diabète, hépatite, encéphalite, goitre, dermatite, cataracte oculaire, formation de calculs dans les voies urinaires, processus de vieillissement précoce.

La colite, la gastrite, les ulcères, les polypes, la diverticulose sont également des maladies de carence en silicium.

Manque de silicium dans le corps.

Avec un apport insuffisant de silicium dans le corps, sa place est prise par un élément plus actif - le calcium. Cela entraîne une perte d'élasticité et de fermeté du tissu conjonctif. A sa rigidité et sa fragilité. La teneur en silicium dans le tissu conjonctif des enfants est maximale, alors qu'elle est minimale chez les personnes âgées. Cela explique la souplesse et l'élasticité du corps de l'enfant, l'élasticité maximale de ses vaisseaux et l'absence de tout cela chez les personnes âgées.

La perte de silicium menace d'une perte d'élasticité des vaisseaux sanguins, de l'apparition de microfissures dans leurs parois, suivie d'une tentative de réparation des dégâts avec du cholestérol. Et en conséquence - la formation de nombreuses cicatrices et plaques, se transformant en athérosclérose vasculaire systémique, qui peut finalement entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Le calcium prive la paroi vasculaire de douceur, la rendant rugueuse, capable d'y coller des graisses, ce qui conduit également à sa dégénérescence et à sa sclérose.

Le silicium est le principal élément structurel qui assure la clarté et la cohérence du contrôle du travail de tous les organes par le système nerveux. Avec un manque de silicium, la capacité des vaisseaux sanguins à répondre aux commandes du cerveau pour se dilater ou se contracter diminue.

L'introduction d'une quantité suffisante de silicium bioactif dans le corps arrête le développement de l'athérosclérose et aide à restaurer la fonction de la paroi vasculaire.

Le processus de glycation (vieillissement des sucres), accompagné d'un manque de silicium, conduit simplement à un vieillissement catastrophique de tout l'organisme. La raison en est des fibres de collagène qui ont perdu leur élasticité, ayant des liaisons croisées entre elles, constituées de protéines glyquées qui perturbent le mécanisme de renouvellement naturel et de régénération du collagène.

En conséquence, les vaisseaux sanguins sont endommagés et la peau se détériore. En raison des changements dans le travail de l'appareil os-ligamenteux, la démarche change. Sous pression sur les articulations et les tendons, qui ont perdu leur élasticité à la suite du remplacement du silicium par du calcium, ils sont endommagés sous forme de microfissures, ce qui entraîne douleur et inflammation.

Il y a une détérioration du fonctionnement de tous les systèmes du corps, indiquant un vieillissement précoce.

Description du silicium.

Le silicium fait partie du collagène et de l'élastine, et donc de tout le tissu conjonctif : vaisseaux sanguins, tendons, cartilage, os, peau, ongles et cheveux. C'est lui qui leur donne douceur et élasticité.

Le silicium est l'agent structurel qui « réticule » les mucopolysaccharides et les protéines en un seul complexe constituant le tissu conjonctif. Le silicium remplit également la fonction d'agent de "réticulation" dans les éléments microtubulaires des cellules, dans les microcorps contenant du silicium des mitochondries et lors de la calcification du tissu osseux. Le silicium est impliqué dans les processus de calcification active (calcification) des os jeunes. L'ajouter à l'alimentation accélère la minéralisation osseuse même lorsque la teneur en calcium de l'alimentation est faible. L'élasticité de la peau humaine est directement proportionnelle à la teneur en silicium.

Formes de silicium.

Il existe deux formes de dioxyde de silicium :

• amorphe ;

• cristallin.

La forme amorphe se trouve en grande partie dans les diatomées, mais elles peuvent contenir des traces de silice cristalline. Cette forme contient des particules beaucoup plus petites que l'on trouve dans certains pesticides. C'est pour cette raison que les extraits de bambou sont préférés.

Notre corps n'utilise pas de dioxyde de silicium sous forme de dioxyde de silicium provenant du sol. Ce qui se passe, c'est que la silice réagit avec l'eau du sol pour former de petites quantités d'acide orthosilicate, qui peuvent ensuite être absorbées par les plantes, puis par les humains, en mangeant les plantes.

Le gel de silice est l'un des composants les plus importants du collagène, responsable de l'apparence de notre peau, de nos cheveux et de nos ongles. Le collagène, et donc la silice, aident à régénérer la peau, les cheveux et les ongles en reconstruisant le tissu conjonctif. Mais plus que cela, la silice est nécessaire pour protéger les os et les articulations, le système cardiovasculaire et d'autres structures corporelles.

Divers types d'additifs de dioxyde de silicium.

Les suppléments de gel de silice sont généralement obtenus à partir d'herbe de prêle ou de bambou. L'extrait de bambou contient plusieurs fois plus de silice que la prêle.

Les diatomées sont également constituées de silice. Sur une longue période de temps, ces diatomées s'accumulent dans les sédiments des rivières, des lacs et des ruisseaux, et la silice est extraite de ces zones.

Le silex aide à la pousse des cheveux et des ongles.

Le silex est connu pour aider à la croissance des cheveux et des ongles. Bien que le mécanisme exact par lequel ce minéral favorise la croissance des cheveux ne soit pas entièrement compris, on pense que les carences en silice dans le corps et donc au sein de ces structures sont directement liées à leur santé.

Le gel de silice est également utile pour l'hypertension artérielle, les douleurs arthritiques et pour renforcer les gencives et les dents.

Le silicium fonctionne de deux manières.

 Le silicium fonctionne de deux manières :

• Il agit pour améliorer la reminéralisation osseuse en aidant à stocker le calcium et d'autres minéraux dans l'os. Le tissu osseux est composé de silice, ce qui lui donne la force dont il a besoin pour le travail quotidien.

• Ce minéral aide également à équilibrer le ratio de calcium et de magnésium dans le corps. Cet équilibre de minéraux est important car sa réalisation peut favoriser l'équilibre hormonal. C'est ce déséquilibre hormonal qui peut entraîner l'ostéopénie, une ostéoporose borderline qui entraîne une fragilité osseuse, une maladie aussi appelée ostéoporose.

Il est intéressant de noter que l'os contient en fait plus de silice que de calcium.

Principaux avantages pour la santé de la silice.

Il existe de nombreux avantages associés à la silice. Ce minéral est ce qui donne de la densité à nos os, à notre peau et à tous nos organes. Sans silice, nous nous effondrerions tout simplement.

Le collagène de notre peau représente environ 75 % de la couche dermique, et c'est cette couche qui est responsable de l'élasticité et de la fermeté de la peau. Le collagène est composé de silice, qui aide à maintenir la densité de la peau. Pour retenir l'humidité, la peau est composée de collagène, d'élastine, de polysaccharides et d'autres composés. Tous contiennent une grande quantité de dioxyde de silicium et sans cet élément, la peau perd tout simplement son élasticité. De plus, le dioxyde de silicium ralentit le processus de vieillissement de la peau, en particulier le relâchement cutané, à savoir le manque d'élasticité indique un vieillissement prématuré.

Si vous souffrez d'os fragiles, d'os qui grincent lorsque vous les pliez ou si vous souffrez d'ostéoporose, la silice peut être d'une grande utilité dans tous ces cas. Alors que la plupart d'entre nous ont entendu dire que le calcium et la vitamine D3 étaient importants pour la solidité des os, la silice est un minéral absolument essentiel si vous souhaitez renforcer vos articulations et vos os. Le calcium est toujours une partie importante de l'alimentation, nous obtenons du calcium des légumes à feuilles et des produits laitiers, du poisson et pourtant l'ostéoporose reste un problème mondial. Le calcium agit plutôt comme un minéral préventif de l'ostéoporose, mais n'est pas très efficace pendant la période de traitement. Les silex, en revanche, peuvent améliorer la condition déjà en présence d'ostéoporose.

Comment obtenir du silicium ?

Les aliments suivants sont riches en silicate :

• avoine;

• concombres;

• riz;

• blé;

• oignon;

• la graine de lin;

• avocat, etc.

Ce qui reste clair, c'est que la teneur en dioxyde de silicium de ces produits a tellement diminué ces dernières années qu'il devient clair pourquoi nous développons une carence en dioxyde de silicium. La raison en est dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans la façon dont nous préparons ces produits. Lorsque les plantes absorbent la silice du sol, elle ne sature pas toutes les parties de la plante. Il a tendance à être localisé dans les parties qui sont souvent retirées pendant la cuisson. Un exemple de ceci est le grain, où la silice se trouve principalement dans la partie externe, qui est éliminée avant même que le grain ne soit moulu en farine. Ce processus laisse le grain dépourvu de nombreux minéraux autres que la silice.

De plus, à mesure que nous vieillissons, nous perdons inévitablement la capacité d'absorber la plupart des nutriments contenus dans les aliments que nous mangeons. C'est pour cette raison que les suppléments de silice peuvent être bénéfiques à ajouter à l'alimentation.

Silicium pour la beauté et la santé.

Le silicium (gel de silice, silice) est un minéral souvent négligé, mais en vain. Toutes les formes de vie, insectes, animaux, plantes et humains ont besoin de silice pour leur donner force et mouvement. Le silicium est également essentiel pour une peau souple et ajoute de la brillance aux cheveux.

Le silicium est le deuxième élément le plus abondant sur Terre, juste derrière l'oxygène. Le silicate est du dioxyde de silicium présent dans les sols sableux. Malgré son abondance dans la nature, on pense que les carences en dioxyde de silicium dans le corps humain sont répandues. Alors, comment le corps humain peut-il manquer de silicium alors qu'il est si abondant sur Terre ? La réponse est très simple. Comme le calcium, le fer et d'autres minéraux, la silice inorganique doit être absorbée par les plantes et convertie en une forme organique que le corps peut facilement absorber et utiliser.

Le bore en cosmétologie.

Le bore est populaire en cosmétologie en raison de ses propriétés antiseptiques et asséchantes. La pharmacie produit une variété de substances crémeuses à base de bore qui aident à guérir l'acné et à éliminer les reflets gras sur les peaux grasses.

Une solution à base d'eau faible est utilisée pour essuyer un visage sujet à une sécrétion excessive de sébum, et les zones à problèmes sont traitées avec un liquide à base d'alcool. L'acné est cautérisée avec un bâton imbibé d'acide alcoolique.

Le bore est également efficace pour blanchir la peau avec différents types de pigmentation. Pour ce faire, ils fabriquent de leurs propres mains un tonique à base de bore d'eau et de henné. Les lotions sont faites pour éliminer les poils indésirables sur le visage. Si vous appliquez cette solution régulièrement, avec le temps, les poils se décoloreront, deviendront très fins et disparaîtront.

Le bore est un élément polyvalent qui peut aider à résoudre de nombreux problèmes liés à la santé ou à la vie, mais l'utilisation incontrôlée de la substance peut être extrêmement dangereuse. Ces produits chimiques doivent être tenus hors de portée des enfants et des animaux.

Suppléments de vitamines avec du bore.

Il existe également des produits présentés sous forme de divers additifs biologiques. Dans de telles préparations, l'élément est combiné avec d'autres substances. Les suppléments de vitamines sont utilisés pour maintenir l'immunité ou pour aider au traitement de diverses maladies.

Avec la plus haute teneur en bore, de telles préparations vitaminées sont produites: Menopace, Vitrum Beauty, Vitrum Beauty Elite, Calcemin. Mais même à première vue, des médicaments simples et abordables ne doivent être utilisés qu'après avoir lu le mode d'emploi.

Sources de bore.

Les sources naturelles, qui contiennent le plus de bore, peuvent être achetées dans n'importe quel supermarché à un prix abordable. De plus, nous consommons ces produits alimentaires presque quotidiennement, reconstituant la norme de l'élément dans le corps.

Aussi, selon certaines sources, dans certaines régions du globe, on remarque une concentration de bore dont la teneur se retrouve dans l'eau potable, et dans ces régions les gens souffrent beaucoup moins de maladies articulaires.

Les aliments tels que les noix, les dattes, les légumineuses, les raisins et les raisins secs, les pruneaux, le soja, le miel, les légumes à feuilles, les fruits de mer, les pruneaux contiendront une bonne quantité de bore, à condition que la terre sur laquelle l'aliment a été cultivé et l'eau dans laquelle il a été les créatures marines minées sont riches en contenu de ce micro-élément.

Le vin, la bière et le cidre peuvent également contenir la substance, mais uniquement s'ils sont fabriqués à partir de composants végétaux et de matières premières naturelles.

Mais les produits à base de lait et de viande ne contiennent pratiquement pas de bore, comme le poisson.

Pourquoi le bore est-il si dangereux ?

Le dérivé de la substance est une toxine très prononcée qui peut être rapidement absorbée par divers organes. Vous pouvez obtenir une dose excessive ou même toxique en respirant simplement de l'air contaminé par des particules d'une substance pendant un certain temps.

En cas d'intoxication modérée, une sécheresse du nez et une irritation des muqueuses peuvent apparaître. Une intoxication grave affecte les poumons. Lorsque le bore pénètre avec un liquide ou des aliments, ses particules sont rapidement absorbées puis excrétées par les reins. Si le bore pénètre pendant une longue période dans un volume excédentaire, son excès commence à irriter les parois de l'estomac et des intestins.

La consommation continue de l'élément affectera la digestion, à savoir des problèmes avec celui-ci. L'une de ces formes chroniques est l'entérite borique. Suite à cela, le produit chimique affecte le système nerveux, le foie et les reins. Mais l'ingestion d'une quantité excessive d'une substance sur la peau ne provoque pas de réactions ni de conséquences graves, car elle ne peut pas être absorbée par les couches supérieures de la peau.

La seule chose qui peut se produire lors du contact avec le bore est une irritation, qui disparaîtra immédiatement après la fin du contact avec l'élément. Une dose particulièrement dangereuse est considérée comme une masse de 4 g, à laquelle il y a une forte intoxication du corps. Mais l'Organisation mondiale de la santé, lors de la réalisation d'études, a déclaré que le résultat d'une telle dose toxique ne provoque pas de mutations, car le bore n'a pas de caractéristiques cancérigènes.

Avec l'intoxication au bore, le corps se déshydrate et des symptômes tels que vomissements, diarrhée, allergies cutanées sous forme d'éruption cutanée, desquamation et démangeaisons, perte d'appétit apparaissent, entraînant une forte diminution du poids corporel. Des syndromes d'anémie peuvent apparaître. Perte de cheveux, flaccidité de la peau, atrophie musculaire, confusion, tout cela est une conséquence de l'action de l'empoisonnement.

Pour toute réaction allergique, même la plus mineure, vous devez immédiatement contacter un établissement médical pour obtenir de l'aide.

Excès de bore dans le corps.

Les conséquences associées à une surabondance du produit chimique semblent beaucoup plus graves. Il convient de noter qu'il est presque impossible d'obtenir une sursaturation de l'élément en consommant même les aliments les plus riches en bore.

Un excès de bore peut être obtenu en dépassant excessivement la prise de médicaments spéciaux. Par conséquent, l'utilisation de médicaments contenant du bore doit être sous la stricte surveillance de spécialistes.

Le taux de consommation de bore varie de 1 à 3 mg par jour, ce qui est assez facile à reconstituer avec une alimentation équilibrée. Ainsi, une dose quotidienne de 1,5 mg est recommandée pour les hommes et un peu plus pour les femmes - environ 2 mg.

Le besoin de l'élément ne peut qu'augmenter chez les personnes associées aux sports professionnels, chez les personnes souffrant de calculs rénaux et chez les femmes qui traversent la phase de ménopause. Mais une augmentation de la norme ne doit être effectuée que par le médecin traitant, car l'utilisation incontrôlée du bore peut entraîner les conséquences les plus graves.

Carence en bore dans le corps.

Quant à la carence en cet oligo-élément, elle est extrêmement rare, mais ce phénomène n'a pas encore été complètement étudié. Les principales études ont été menées principalement sur des poussins, mais même alors, elles ont démontré que le manque de cet élément chimique peut provoquer un retard de croissance.

Certains scientifiques ont pu expliquer les manifestations d'une carence en bore et découvrir à quoi elles peuvent être associées. Ainsi, avec une pénurie aiguë d'une substance, le travail des glandes du système neuroendocrinien peut être perturbé, entraînant un déséquilibre du fond hormonal. Ceci, à son tour, peut être étroitement lié à l'état malsain du corps féminin, à la suite duquel se développent des fibromyomes, des ectopies, des maladies fibrokystiques, des ovaires polykystiques et des maladies oncologiques.

Le manque de bore augmente le risque de diminution de la densité osseuse, la survenue de calculs rénaux et de lithiase urinaire, les maladies articulaires.

La carence en microéléments affecte également la structure nerveuse, ainsi que l'activité du cerveau. Sa quantité insuffisante affecte négativement les processus de pensée, la concentration, la réaction et la concentration.

Les scientifiques parviennent à corriger ces manifestations exclusivement à l'aide d'un appareil qui lit le travail du cerveau. Initialement, les symptômes d'un manque de substance peuvent s'apparenter à une simple hypovitaminose : délaminage de la plaque unguéale, flaccidité de l'épiderme, matité de la racine des cheveux, somnolence et légers vertiges.

Les bienfaits du bore pour l'organisme.

Les bienfaits que porte le bore affectent de nombreuses fonctions vitales du corps humain :

• la structure des tissus cartilagineux et osseux est correctement regroupée, grâce à laquelle l'arthrite, l'ostéoporose et l'arthrose peuvent être évitées;

• améliore le métabolisme des éléments et des minéraux : calcium, magnésium, fluor, zinc, phosphore ;

• les processus des glandes du système endocrinien sont régulés;

• la vitamine D est modifiée en une forme idéale pour l'assimilation ;

• la production de nucléotides est normalisée ;

• stimule la synthèse des protéines et des polypeptides, qui participent au renouvellement de toutes les cellules ;

• le travail de l'encéphale et le système nerveux est ajusté et stabilisé;

• augmente l'activité des hormones mâles et femelles ;

• l'état de santé se stabilise à la ménopause chez la moitié féminine ;

• aide à la production et à la régulation des enzymes ;

• prévention de certaines maladies vertébrales ;

• régulation du métabolisme ;

• prévention du développement de la néphrolithiase.

Les microparticules de bore, comme on le voit, ont un effet puissant sur le corps. Mais depuis que l'élément a été découvert et obtenu relativement récemment, les scientifiques n'ont pas encore pleinement compris le rôle de la matière dans la vie humaine.

L'effet du bore sur le corps humain.

Les fonctions et l'influence du bore sur le corps humain sont d'une importance primordiale. Sa concentration principale se trouve dans le tissu osseux et l'émail des dents. Dans la partie plasmatique du sang des nouveau-nés, une énorme quantité de bore est concentrée, mais la masse de l'élément disparaît très rapidement après quelques jours. En petit nombre, l'élément se trouve dans les testicules chez l'homme, les tissus du foie, des reins et des poumons, les ganglions lymphatiques, le cerveau et les tissus musculaires.

Grâce au bore, l'activité naturelle et correcte des glandes du système endocrinien se produit et les substances utiles sous forme de calcium, de magnésium et de fluor sont mieux absorbées par le corps, qui jouent un rôle biologique de premier plan dans la formation du tissu osseux, améliorant et renforçant ainsi la résistance de la structure squelettique.

Avec une composition suffisante de bore dans le corps d'un homme et d'une femme, le niveau hormonal augmente, ce qui est particulièrement important pendant la période de physiologie liée à l'âge chez les femmes. Le cholécalciférol est synthétisé avec le bore, ce qui entraîne une absorption plus productive du calcium. On peut dire que le bore a une grande influence sur la formation et le renforcement du tissu osseux. Et en conjonction avec le complexe vitamino-minéral et certains médicaments, le bore a un effet positif sur le traitement du système musculo-squelettique.

Les éléments de bore normalisent l'activation des enzymes, des acides nucléiques, participant ainsi également à la formation. Avec les composés du bore, les protéines et les cellules tissulaires se forment, se développent et se renouvellent correctement.

Les propriétés bénéfiques du bore visent à réduire les xalates, dont la caractéristique est d'interagir avec le calcium et de se transformer en calculs déposés dans les reins.

Caractéristiques physico-chimiques du bore.

En termes de caractéristiques physicochimiques, l'élément est quelque peu similaire au silicium et, en combinaison avec le bore multifonctionnel, de nombreux produits chimiques sont obtenus.

Le bore est un oligo-élément non métallique à structure atomique, désigné dans le tableau périodique des éléments chimiques par B (Borum). En tant que substance simple dans la nature, l'élément semble brun foncé ou noir, et sous forme transformée ou dans la composition de minéraux purifiés, l'oligo-élément peut être incolore, gris, rouge ou foncé.

Disponible sous deux formes : amphore et cristalline, le bore peut se présenter sous forme de poudre, inodore et insipide, et sous forme de cristaux, dont la dureté n'a d'égal que le diamant. En raison de sa densité, le produit chimique est utilisé comme substance résistante à la corrosion et à la chaleur.

Descriptif du bore.

Jusqu'en 1980, le bore était considéré comme un élément mineur qui n'était pas du tout utilisé dans l'alimentation. Mais en 1985, les scientifiques ont établi un fait qui a bouleversé l'idée de cette substance. Initialement, des expériences ont été menées sur des oiseaux et des poussins, et ceux qui ont reçu l'élément chimique avec de la nourriture se sont développés plus rapidement et étaient en meilleure santé. Et déjà dans les années 90 du 20e siècle, le bore était enfin considéré comme une substance précieuse et utile.

La substance a été obtenue pour la première fois au début des années 1800 par les chimistes français Gay-Lussac et Tenar. L'élément a été nommé d'après les anciens noms arabes et persans du borax.

Sous sa forme élémentaire, la substance ne se produit pas, mais fait partie des minéraux naturels du groupe borate. Le bore est pratiquement introuvable dans les minéraux étrangers. L'élément se trouve dans la croûte terrestre, dans la mer, les lacs salés, les sources chaudes, les volcans de boue.

Produits contenant du bore.

 Produits contenant du bore.

Soja 750 mcg

Pois secs 670 mcg

Lentilles 610 mcg

Pois chiches 540 mcg

Chou-fleur 500 mcg

Bananes 372 mcg

Raisins 365 mcg

Sarrasin 350 mcg

Carence en bore et symptômes de surdosage.

Le manque de quantités suffisantes de bore dans l'alimentation peut jouer un rôle dans certains troubles, le déclin mental, l'ostéoporose, l'anémie, la thrombocytopénie, le retard de croissance chez les enfants. Chez les femmes après la ménopause, une carence en bore entraîne une détérioration du métabolisme minéral et de l'état du tissu osseux.

Le bore est classé comme élément toxique. La limite de la dose quotidienne moyenne sans danger de consommation de bore pour l'homme est de 12 à 14 mg. Et une surdose de bore peut entraîner une irritation du tractus gastro-intestinal. En cas d'exposition prolongée, la digestion est perturbée, une intoxication au bore se produit, ce qui peut affecter le foie, les reins et le système nerveux central.

Sources de bore : légumineuses, noix, légumes-racines, tomates, poires, pruneaux, miel, fruits de mer, dattes, raisins, pommes, bière, vin.

La viande, les produits de la pêche et les produits laitiers sont pauvres en bore.

En Israël, où l'eau potable contient de fortes concentrations de bore, l'arthrite et l'arthrose ne touchent que 10% de la population du pays, tandis que dans les pays où l'eau et la nourriture sont pauvres en cette substance, ce chiffre atteint 70%.

Le bore dans le corps humain remplit plusieurs fonctions.

 Le bore dans le corps humain remplit plusieurs fonctions :

• améliore la structure du squelette osseux

• améliore l'échange de calcium, phosphore, fluor, zinc et magnésium

• affecte également la conversion de la vitamine D dans le corps

• normalise l'échange d'acides nucléiques

• soutient et stimule la synthèse des protéines

• participe à la régulation de l'activité du système nerveux central

• affecte les fonctions des glandes sexuelles et de la glande thyroïde

• contribue à la croissance de la masse musculaire

• prévient les calculs rénaux

• prévient les maladies des articulations et de la colonne vertébrale

• aide les femmes pendant la ménopause

• participe aux processus enzymatiques

• augmente les niveaux d'hormones, en particulier la testostérone et les œstrogènes

• joue un rôle important dans le métabolisme des glucides et des graisses, un certain nombre de vitamines et d'hormones, affecte l'activité de certaines enzymes

Les besoins quotidiens d'un adulte en bonne santé sont d'environ 1 mg, entièrement couverts par les aliments.

Le bore est un micronutriment pour la santé.

Le bore est un oligo-élément nécessaire à l'organisme, qui joue un rôle important dans le métabolisme, la prévention et le traitement des maladies du tissu osseux. Le nom vient du latin "borax" - borax.

Le corps humain adulte contient environ 20 mg de bore. Plus de la moitié de la quantité totale de bore se trouve dans les tissus osseux, et le bore se trouve également dans le foie, les reins, les poumons, la rate, les muscles, les tissus nerveux et le cerveau, le sang et les tissus adipeux.

Beaucoup de bore est mauvais.

Un excès de bore dans le corps n'est pas moins dangereux, bien qu'il soit presque impossible d'obtenir un excès avec de la nourriture. Une surdose de bore ne se produit que lorsqu'une personne en prend dans le cadre d'un médicament. Ne vous engagez pas dans "l'auto-saturation chimique" sans l'avis d'un spécialiste.

Selon des personnes bien informées, le bore est toxique, de sorte que son excès entraîne des maladies du tractus gastro-intestinal, des dommages aux reins, au foie et au système nerveux. La limite de bore toxique pour un adulte est de 14 mg par jour, mais certains experts doutent encore de cette quantité et tentent d'identifier le nombre exact.

Il n'est pas recommandé de consommer plus de 3 mg de bore pendant la journée : le dépassement de la norme établie est lourd d'empoisonnement. À de tels moments, l'appétit disparaît, des nausées surviennent, parfois des vomissements, de la diarrhée et une perte de poids sont observés. De plus, des maux de tête, une anxiété accrue, etc., tourmentent Une dose excessive de bore peut même entraîner la mort.

Les compléments alimentaires complexes proposés en pharmacie contiennent généralement du bore, mais sous une forme peu digestible. Cela signifie qu'il est préférable d'équilibrer votre alimentation afin qu'il y ait des aliments contenant du bore sur la table. Heureusement, les sociétés pharmaceutiques modernes ont appris à produire des complexes de bore naturels. Ils sont bien sûr plus chers, mais le bore présent dans leur composition est totalement absorbé par l'organisme.

Signes d'un manque de bore dans le corps.

Le manque de bore dans l'organisme est un phénomène rare, et une carence est quasiment impossible. Et pourtant, il vaut la peine de savoir quels sont les symptômes d'un manque de bore dans le corps humain.

Si le bore manquait depuis longtemps, alors dans la vieillesse, en particulier chez les femmes, l'ostéoporose peut se développer. Les suppléments pharmaceutiques contenant une certaine quantité de cet élément corrigent la situation. Ils sont pris strictement selon les instructions.

Les signes d'un manque de bore sont un mauvais développement du tissu osseux, une immunité réduite et une activité mentale médiocre. La composition du sang peut également changer, ce qui entraînera l'apparition d'une anémie, d'une thrombocytopénie."Sur la conscience" de la carence en bore est un métabolisme perturbé des protéines et des graisses.

Une quantité insuffisante de bore fournie au corps provoque le développement de l'arthrite, un déséquilibre hormonal. On peut également parler d'une violation du métabolisme des substances minérales, en particulier du calcium, du magnésium et du phosphore. Les enfants avec peu de bore dans leur corps grandissent lentement et se développent mal.

Il convient de rappeler que l'absence d'apport journalier de bore dans l'alimentation quotidienne menace de perdre la capacité de concentration: une personne réagit lentement, son attention est dispersée, une fatigue excessive et une somnolence surviennent. Il est même difficile pour ces personnes de claquer des doigts, elles suivent à peine la trajectoire du curseur sur l'écran du moniteur avec leurs yeux - tout cela indique un trouble de l'activité du cerveau et du système nerveux central.

Portion de bore pour le corps.

Notre corps réagit brusquement à tout changement de nutrition, et s'il manque des substances, il exige les siennes. Seule la norme est acceptable, qui dans le cas du bore est de 1 à 3 mg par jour, la quantité exacte est déterminée en fonction de l'âge, du sexe et de la santé de la personne. Les femmes qui sont en période de ménopause ; les personnes atteintes de lithiase urinaire ont besoin de plus de bore que tout le monde, donc un apport supplémentaire de cette substance est nécessaire.

Où trouve-t-on le bore ?

Le bore est un minéral qui occupe une place importante parmi d'autres éléments.

Vous pouvez obtenir cette substance à partir d'aliments végétaux tels que les pommes, les raisins, les poires et les carottes. Le bore est également fourni par les noix, les pruneaux, le rutabaga, les betteraves, les dattes, les tomates, le miel, les légumineuses et les fruits de mer.

Les amateurs d'alcool de qualité peuvent se réjouir : le bore se retrouve dans la bière et le vin préparés de façon traditionnelle. Malheureusement, l'alcool du convoyeur ne peut pas se vanter de la présence de cet élément précieux.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de bore ?

Le bore est un oligo-élément important. Il est relativement rare et ne représente qu'une petite partie de l'alimentation humaine, mais il est essentiel pour la santé des os, du cerveau et de la reproduction. Une carence en bore, comme une carence en vitamine D, entraîne des problèmes de croissance et de cicatrisation osseuses.

La prise de compléments alimentaires contenant du bore peut prévenir le développement de maladies des os et des articulations. Les suppléments de bore améliorent la qualité et la vitesse de cicatrisation des plaies et aident à prévenir le cancer. Il augmente les niveaux de testostérone et améliore la fonction des œstrogènes, ce qui le rend très important pour la santé reproductive des hommes et des femmes.

Dans le cerveau, il augmente l'activité électrique, améliore l'attention et la mémoire.

Mode d'emploi du bore et dosage.

La majeure partie des suppléments nutritionnels contient de 2 à 6 mg de bore par portion - bien que 3 mg soit le plus courant. Oui, et la norme quotidienne fluctue précisément entre 3 et 5 mg.

La plupart des gens n'ont pas besoin de supplémentation en bore car il est facilement disponible dans de nombreux aliments tels que les fruits, les noix, les haricots et les pois. Certaines personnes obtiennent déjà jusqu'à 7 mg de bore dans leur alimentation, et les médecins ne recommandent pas plus de 20 mg par jour.

Les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les enfants et adolescents de moins de 18 ans, doivent éviter de prendre des suppléments de bore pour plusieurs raisons :

• Manque de recherche.

• Corps non formé chez les enfants et les adolescents.

• Fort déséquilibre hormonal chez les femmes enceintes et allaitantes.

Il est important de savoir

Prendre plus de 20 mg/jour met la vie en danger.

Effets secondaires du bore.

En général, le bore est considéré comme sûr. Effets secondaires possibles : décoloration des matières fécales, diarrhée, douleur dans le haut de l'abdomen, nausées et vomissements.

Dans les compléments alimentaires, le bore est généralement obtenu à partir de sources naturelles. Certaines formes comprennent le fructoborate de calcium, le borogluconate de calcium, le citrate de bore ou des complexes de bore. Il est souvent combiné dans des sels de calcium pour des bienfaits synergiques pour la santé des os.

Empoisonnement au bore. Chez les adultes, il est rare en raison du fait qu'il est facilement excrété par le corps. Près de 100 % du bore absorbé est excrété dans les fèces et l'urine.

Le bore aide avec le cancer de la prostate.

Une étude a montré que les hommes qui prenaient suffisamment de bore étaient moins susceptibles de développer un cancer de la prostate que les hommes qui n'en prenaient pas. Il a été prouvé que ce microélément bloque l'activité des enzymes sérine-protéases, y compris l'antigène spécifique de la prostate (PSA). Ces enzymes et le PSA augmentent le risque de cancer de la prostate et sa propagation. Des études animales ont montré que la supplémentation en bore réduit la taille de la tumeur de 38 %. Le minéral réduit également le niveau d'antigènes spécifiques de la prostate de 89%.

Le bore favorise une masse musculaire saine.

Des études ont montré que certains minéraux et vitamines sont mieux absorbés en présence de bore. Les minéraux et les vitamines aident à maintenir une masse musculaire saine et à brûler les excès de graisse présents dans le corps. Les nutriments aident également à prévenir la douleur en réparant les muscles après des entraînements intenses. Le bore favorise également la production de testostérone, ce qui contribue à une augmentation des niveaux d'énergie et à une augmentation rapide de la force.

Le bore régule les hormones sexuelles.

Le bore influence la quantité et l'action de la testostérone et des œstrogènes dans le corps humain. Il a également peu d'effet sur une troisième hormone appelée FSH (Follicle Stimulating Hormone).

Testostérone. Il détermine le sexe d'un bébé dans l'utérus, stimule la puberté chez les garçons, augmente la masse musculaire, stimule la libido et améliore la fonction cognitive et plus encore. Un faible taux de testostérone provoque de la faiblesse, de la fatigue, de la dépression, des dysfonctionnements sexuels, une diminution de la masse musculaire, de l'anémie, des maladies osseuses, la perte des poils du visage et du corps.

La supplémentation en bore augmente les niveaux globaux de testostérone chez les hommes et les femmes.

Oestrogène. Il stimule la puberté chez les filles et détermine le comportement sexuel chez les femmes. Chez les hommes, les œstrogènes sont importants pour le développement sexuel et la santé des spermatozoïdes. L'œstrogène soutient également la fonction cérébrale, contrôle l'appétit et soutient la santé de la thyroïde, des os et de la peau. Des niveaux élevés d'œstrogène peuvent augmenter le risque de cancer ou d'accident vasculaire cérébral. De faibles niveaux, en particulier chez les femmes, peuvent causer des problèmes de mémoire, des cycles menstruels irréguliers, des maladies osseuses et la dépression.

Au lieu d'affecter directement les œstrogènes, il augmente la sensibilité à cette hormone.

Hormone de stimulation de follicule. Aussi appelée FSH, elle est importante pour le développement et la fonction sexuelle car elle déclenche la croissance des ovules et des spermatozoïdes. Des niveaux élevés et faibles de FSH peuvent causer des problèmes de santé tels que le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), l'hypopituitarisme et l'hyperprolactinémie.

Des données limitées indiquent que le bore peut augmenter la FSH. Cependant, cela n'a été étudié que chez des rats exposés à des niveaux toxiques de bore.

Le bore accélère la cicatrisation des plaies.

Le bore est important pour la cicatrisation des plaies. Il augmente la production de protéines fibreuses qui aident à réparer les dommages causés à la peau, aux os et à d'autres tissus. Le gel, contenant du bore, tue les microbes tels que les levures et les champignons, et accélère considérablement le processus de cicatrisation et de croissance des tissus. Ce microélément induit également la croissance de globules blancs qui se nourrissent de bactéries, appelées phagocytes. Ces cellules aident à combattre les infections et à tuer les agents pathogènes.

Le bore combat l'inflammation et l'arthrite.

L'inflammation des articulations se produit lorsque le corps libère par erreur des globules blancs en réponse immunitaire à un irritant. Ces dernières années, des maladies telles que l'arthrite, le lupus et la fibromyalgie sont devenues courantes dans le monde entier. L'un des symptômes de ces maladies est le gonflement des articulations. Heureusement, la consommation d'aliments et de suppléments riches en bore peut aider à réduire ces symptômes. Cet oligo-élément a des propriétés anti-inflammatoires qui aident à initier la guérison et à soulager la douleur.

Les taux estimés d'arthrite augmentent et diminuent dans le monde à mesure que les niveaux de bore alimentaire augmentent et diminuent. Dans les régions du monde où la consommation est de 1 milligramme ou moins par jour, les taux d'arthrite varient de 20 % à 70 %. Et là où l'apport de bore est de 3 à 10 mg, l'incidence de l'arthrite varie de 0 à 10 %. Dans une étude portant sur vingt personnes souffrant d'arthrite, la moitié ont signalé une amélioration des symptômes après une supplémentation en bore de 6 mg/jour.

Le bore améliore la santé des os.

Le bore empêche la dégradation de la vitamine D, ce qui augmente la quantité de vitamine D disponible dans le corps. La vitamine D est essentielle pour maintenir des os sains et solides. Une étude a montré que les os des personnes qui prenaient des suppléments de bore étaient beaucoup plus solides que ceux qui n'en prenaient pas. Ce micronutriment augmente la densité minérale osseuse, réduit la perte de calcium et aide à prévenir l'ostéoporose après la ménopause.

Bor améliore les fonctions cognitives.

Avec un manque de bore, l'activité cérébrale diminue : la durée d'attention devient plus courte et la mémoire à court terme est plus faible. Les personnes présentant une carence en cet oligo-élément obtiennent des résultats inférieurs aux tests d'agilité et de coordination. Cette réaction cérébrale est similaire à la malnutrition ou à l'empoisonnement aux métaux lourds. C'est pourquoi le bore est si important pour un cerveau sain et pourquoi les suppléments de bore peuvent améliorer la fonction cognitive.

Qu'est-ce que le bore ?

Le bore est un minéral, un élément chimique, désigné par le symbole B et le numéro 5 dans le tableau périodique. Il est relativement rare et ne se trouve jamais sur Terre sous sa forme pure. Au lieu de cela, on le trouve dans des composés tels que le borax, l'acide borique, la kernite, l'ulexite, la colémanite. Le bore présent dans l'environnement est capté par les plantes en faible quantité, ce qui contribue à son apport dans l'alimentation.

Où trouve-t-on le bore ?

• Fruits : raisins rouges, prunes, dattes, oranges, kiwis et pommes.

• Légumes : avocat, oignon, tomate, pomme de terre.

• Soja, noix.

• Les autres sources comprennent : le vin, la bière, les pois, les noix, le beurre d'arachide, les haricots rouges et les lentilles.

Carence en bore. Pas commun. Cependant, chez les personnes souffrant d'un manque de cet oligo-élément, il peut y avoir une violation du métabolisme du magnésium et du calcium. Les symptômes comprennent : l'ostéoporose, l'arthrite, une altération de la fonction neurale et des déséquilibres des hormones sexuelles. Le bore est un minéral important qui est largement négligé par de nombreuses personnes. Il est recommandé d'inclure ce minéral dans l'alimentation quotidienne pour éviter d'éventuels troubles.

Interaction du bore avec d'autres substances.

 Interaction du bore avec d'autres substances.

• Améliore les échanges de phosphore, de fluor, de calcium et de magnésium.

• Inhibe l'absorption de l'acide ascorbique, des acides aminés soufrés, des flavonoïdes. Des tentatives d'utilisation du bore pour déplacer le cuivre du corps ont été décrites.

• Améliore les effets de l'alcool (à fortes doses) ainsi que de certains antibiotiques.

• Une relation positive a été trouvée entre le métabolisme du zinc et du bore.

• Synergiste du chlore.

• Grâce au bore, la vitamine D est convertie et travaille dans notre corps, et, par conséquent, une meilleure absorption du calcium.

• Réduit la quantité d'oxalates dans l'urine.

• Empêche la perte par les reins de calcium et de magnésium.

Sources de bore dans les aliments.

L'apport quotidien de bore avec de la nourriture peut varier considérablement, selon le type d'aliment.

Les aliments végétaux, en particulier les fruits autres que les agrumes, les noix, les haricots et les légumes à feuilles sont considérés comme de riches sources de bore. Le cidre, la bière et le vin contiennent également des quantités importantes de ce micronutriment. Les produits laitiers, la viande et le poisson sont pauvres en bore.

Voici des informations sur la teneur en bore de certains aliments :

Abricots 1040

"Essentuki", eau minérale 890

Soja, haricots 720

Sarrasin 710

Petits pois 660

Petits pois surgelés 660

Lentille 605

Haricots 485

Raisins 360

Brocoli 305

Betteraves 275

Maïs 265

Pommes 240

Riz 220

Oignon 205

Framboise 205

Chou vert 205

Pistaches 205

Carotte 205

Fraise du jardin 180

Orange 175

Citron 174

Poire 135

Cerise 125

Pomme de terre 110

Tomate 110

Kiwi 95

Avocat 95

Radis 95

Aubergine 95

Chou-rave 95

Farine de blé, blé tendre, grade 2 90

Salade 80

Farine de blé, blé tendre, grade 1 70

Semoule 60

Cassis 50

Farine premium 35

Farine de seigle, seigle 30

Surdosage de bore.

Raisons possibles:

• en raison d'un surdosage de préparations de bore ;

• en cas de douche excessive d'acide borique (solution) ;

• apport excessif après toute catastrophe d'origine humaine ;

• en raison de la teneur accrue de cette substance dans le sol ou dans l'eau potable ;

• lors du traitement des mamelons de femmes allaitantes avec une solution faible d'acide borique, des cas d'empoisonnement de nourrissons sont décrits.

Il est impossible d'obtenir un excès de bore dans les aliments. Un surdosage ne peut survenir qu'avec un apport supplémentaire sous forme de suppléments ou d'autres médicaments. Sur cette base, vous ne devez pas prendre de médicaments contenant du bore sans l'avis d'un spécialiste.

Symptômes d'intoxication aiguë :

•  vomir;

•  nausée;

• diarrhée;

• éruption cutanée, accompagnée d'une desquamation persistante - le soi-disant "psoriasis borique";

• léthargie.

Symptômes d'intoxication chronique :

•  perte d'appétit;

• vomissements et nausées ;

• selles liquides avec développement d'"entérite borique" ;

• signes de déshydratation ;

• la présence d'une éruption cutanée et d'une desquamation de la peau ;

• aggravation du spermogramme chez l'homme ;

• diminution de l'activité sexuelle ;

• confusion mentale;

• des dommages au foie, au système nerveux central et aux reins sont possibles ;

• effets toxiques pendant la grossesse sur l'embryon avec possibilité de malformations congénitales chez les nouveau-nés (études animales).

Carence en bore dans le corps.

La carence de cet élément est rare, mais les causes possibles peuvent être :

• apport insuffisant d'un microélément dans l'organisme ;

• violations de la régulation du métabolisme du bore.

Les premiers signes de carence en bore coïncident le plus souvent avec les symptômes de l'ostéoporose :

• ongles exfoliants;

• pointes fourchues;

• douleurs articulaires ou osseuses modérées à l'effort ;

• dents qui s'effritent.

Un manque prolongé de bore dans le corps se manifeste par une fragilité osseuse accrue avec une cicatrisation lente des fractures, une mauvaise cicatrisation des plaies, une prédisposition au diabète sucré et à la lithiase urinaire et une extinction prématurée de la fonction sexuelle masculine et féminine. Une liste plus complète des symptômes de carence est fournie ci-dessous :

• détérioration du développement du tissu osseux ;

• ostéoporose sénile ;

• immunité réduite ;

• modifications de la composition du sang (anémie hyperchromique et thrombocytopénie), cellules graisseuses ;

• violation des processus métaboliques dans le tissu conjonctif;

• développement de l'ostéoporose chez les femmes pendant la ménopause ;

• violation du métabolisme des graisses et des protéines;

• retard de croissance ;

• diminution des capacités mentales (concentration, attention, etc.) ;

• augmentation de la somnolence et ralentissement des réactions comportementales ;

• violation de l'échange de phosphore, magnésium et calcium;

• déséquilibre des hormones sexuelles ;

• arthrite (avec déficit sévère) ;

• prédisposition accrue au diabète.

Fonctions du bore dans l'organisme.

Jusqu'à présent, le rôle physiologique de cet oligo-élément dans l'organisme a été peu étudié. Cependant, même le nombre de faits déjà établis permet de considérer que l'importance du bore pour l'organisme est extrêmement importante.

Il a été établi que le bore remplit les fonctions suivantes :

• amélioration de la structure du squelette osseux ;

• amélioration des échanges de fluor, zinc, calcium, magnésium et phosphore ;

• prévenir la perte de magnésium et de calcium par les reins ;

• régulation de l'activité parahormone (hormone parathyroïdienne) ;

• influence sur la conversion de la vitamine D dans l'organisme ;

• normalisation de l'échange d'acides nucléiques - contribue à leur formation, participant à la synthèse des composés d'origine;

• maintenir et stimuler la synthèse des protéines, ce qui contribue au renouvellement de la composition cellulaire de tous les tissus et organes du corps ;

• participation à la régulation de l'activité du système nerveux central ;

• amélioration de la fonction cérébrale ;

• influence sur les fonctions de la thyroïde et des gonades ;

• favorisant la croissance de la masse musculaire ;

• réduction de la quantité de sels d'acide oxalique dans l'urine et prévention de la néphrolithiase ;

• prévention des maladies de la colonne vertébrale et des articulations ;

• stabilisation de l'état général des femmes pendant la ménopause ;

• participation aux processus enzymatiques ;

• augmentation des taux d'hormones, dont la testostérone et les œstrogènes;

• régulation du métabolisme des graisses, des glucides, de certaines hormones et vitamines, influence sur l'activité de plusieurs enzymes ;

• diminution du métabolisme de base chez les patients atteints de thyrotoxicose ;

• augmentation de l'action hypoglycémiante de l'insuline.

Il existe des preuves qui indiquent que le bore a un effet positif sur la croissance (surtout pendant l'enfance) et l'espérance de vie.

Besoin quotidien en bore.

Le besoin physiologique est de 0,3 mg par jour (moyenne 1-2 mg/24 heures) à 3 mg. Une alimentation variée permet de répondre facilement aux besoins en bore.

Les besoins quotidiens pour les hommes sont de 0,6 à 1,5 mg, pour les femmes de 1 à 2 mg.

Un apport supplémentaire est recommandé pour les femmes afin de prévenir le développement de l'ostéoporose pendant la ménopause, ainsi que pour les personnes prédisposées à la lithiase urinaire.

En raison du fait que le bore maintient le tissu musculaire dans un état normal et favorise également sa croissance, la dose quotidienne de cet oligo-élément chez les athlètes doit être augmentée à 2,5-3 mg par jour.

La limite supérieure de la dose quotidienne moyenne sûre de bore pour un adulte est de 13 mg.

Dose toxique - 4 g.

La dose létale n'a pas encore été déterminée.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de bore ?

Le bore est considéré comme un minéral vital pour le corps humain. Selon des études récentes, cette substance a un impact sur le métabolisme énergétique et minéral.

La biochimie du microélément dans le corps humain est encore mal comprise. Cependant, on sait que le bore est contenu dans toutes les cellules et tous les tissus de notre corps : dans les reins, les poumons, le foie, les muscles, les ganglions lymphatiques, les testicules, le cerveau, où le bore est un activateur des processus chimiques. Le plasma sanguin des nouveau-nés contient une quantité très élevée de bore, mais pendant les cinq premiers jours de la vie, la concentration diminue rapidement.

Le bore empêche la raréfaction des structures osseuses. Il est nécessaire à un enfant pour le développement et la croissance normaux de l'ensemble du système musculo-squelettique et, à un âge plus avancé, il aide à prévenir les maladies de la colonne vertébrale et des articulations (arthrite, arthrose, ostéochondrose).

Compatibilité des macronutriments avec d'autres substances.

Les ions macronutriments en combinaison avec les cations sodium et potassium assurent l'équilibre électrolytique de l'eau, sont à la fois synergistes et antagonistes.

Avec un rapport normal, ils assurent le travail coordonné de tous les systèmes du corps, mais avec un excès de l'un d'eux, l'absorption des autres est bloquée.

En outre, les antagonistes des nutriments comprennent les médicaments contenant du brome. Le chlore est l'anion le plus important dans le sang, assurant l'équilibre homéostatique. Le déséquilibre nutritionnel affecte le travail de chaque organe et cellule, entraînant de graves conséquences.

Chlore dans les préparations médicales.

En plus d'une source alimentaire d'ions chlorure, une personne peut avoir besoin d'administrer des médicaments pour rétablir l'équilibre acido-basique. En médecine, une solution isotonique de chlorure de sodium est utilisée à ces fins.

Les préparations contenant du chlore comprennent également des désinfectants à usage externe - chlorhexidine, chloramine B. Leur action est basée sur la destruction des protéines des agents pathogènes.

La valeur du chlore pendant la grossesse, dans l'enfance.

Étant donné que pendant le portage du bébé, le corps de la mère produit plus d'hormones, une rétention d'eau se produit dans le corps. De ce fait, plus de sodium est retenu dans les tissus, ce qui entraîne une modification de l'équilibre ionique.

Le rapport optimal des ions chlorure et sodium est de 1: 2, avec une augmentation de la concentration d'un électrolyte, le niveau de l'autre augmentera également. L'œdème provoque une augmentation de la pression artérielle, ce qui affecte négativement le déroulement de la grossesse.

Les futures mères doivent réduire leur consommation de sel alimentaire à 3 g par jour. L'utilisation d'eau chlorée et de produits chimiques ménagers contenant du chlore peut provoquer des intoxications, des fausses couches et des mutations fœtales dans les premiers stades.

Les enfants doivent également limiter la quantité de sel afin de ne pas perturber le fonctionnement des reins et du système nerveux.

Normes de consommation quotidienne de chlore pour différentes catégories de personnes.

L'excès et la carence en ions chlorure étant extrêmement rares, les taux de consommation recommandés n'ont pas encore été élaborés. Besoin empirique pour différents groupes d'âge :

• nourrissons jusqu'à trois mois - 300 mg;

• enfants jusqu'à un an - 450-600 mg;

• enfants âgés de 1 à 2 ans - 800 mg ;

• enfants de 3 à 7 ans - 900-1100 mg ;

• écoliers et adolescents 1600-1900 mg;

• adultes - 2300 mg.

Le taux minimum requis pour maintenir l'équilibre ionique est de 800 mg. Même en limitant la quantité de sel de table dans l'alimentation à 1 g, une personne reçoit 1600 mg de chlore provenant d'autres sources alimentaires.

Une dose accrue de nutriment sera nécessaire avec une perte active d'humidité due à une transpiration accrue (lors de longs entraînements, par temps chaud). En outre, une quantité accrue d'un macronutriment est nécessaire pour les maladies du tractus gastro-intestinal.

Produits à plus forte teneur en chlore, disponibilité, impact du traitement thermique.

Jusqu'à 90% des nutriments pénètrent dans le corps avec du sel alimentaire et des produits contenant cet ingrédient - aliments en conserve, saucisses, sauces. Le régime alimentaire habituel couvre plus que les besoins humains quotidiens en chlore.

Le nutriment est complètement absorbé dans les intestins, il peut être reconstitué à partir de divers aliments. Le chlore est riche en pain de seigle et blanc, radis noir, produits laitiers, fromages, poissons, olives, viandes, algues. Tous les autres aliments contiennent également une partie de ce macronutriment.

Le traitement thermique n'a pratiquement aucun effet sur la sécurité du nurient, puisqu'il est représenté par des composés de nature inorganique, qui se dissocient en ions CI- en milieu aqueux. L'eau bouillante chlorée était auparavant utilisée pour éliminer le chlore.

Des études récentes ont montré que le chauffage accélère l'élimination du chlore actif, mais ses résidus réagissent activement avec les composés organiques. En conséquence, des substances hautement toxiques sont formées. Par conséquent, il est préférable d'utiliser un système de filtration pour purifier l'eau.

Hyperchlorémie - manifestations, causes.

La forte toxicité du chlore gazeux impose un strict respect des règles de sécurité pour les travailleurs des industries dangereuses. Auparavant, ce gaz était utilisé comme arme de destruction massive. L'empoisonnement affecte les organes respiratoires, provoque un œdème toxique, une toux sévère, des douleurs à la poitrine et à la tête. Les organes de la vision souffrent, des douleurs, des larmoiements apparaissent.

L'intoxication aux vapeurs de chlore provoque des troubles dyspeptiques, des douleurs abdominales, des nausées, des brûlures d'estomac, des flatulences. Les premiers secours visent à éliminer l'acidose et l'œdème pulmonaire, en restaurant l'hémodynamique. Un simple profane fait face à une hyperchlorémie dans les conditions suivantes :

• déshydratation à la suite de diarrhée, de vomissements, d'une transpiration accrue associée à un apport hydrique insuffisant dans le corps ;

• hypernatrémie ;

• inflammation de la muqueuse gastrique, ulcère ;

• dépassement des normes recommandées de consommation de sel de table ;

• diabète, AVC diabétique et coma;

• traitement par hydrocortisone, corticoïdes, diurétiques ;

• malnutrition sévère, alimentation déséquilibrée ;

• réussir un cours de chimiothérapie;

• Maladie d'Addison, déséquilibre hormonal ;

• ingestion d'eau chlorée et baignade dans celle-ci.

L'empoisonnement par des composés chlorés se produit en raison d'une forte absorption par la peau. Une augmentation modérée des ions chlorure est asymptomatique.

L'hyperchlorémie prolongée favorise la rétention d'eau dans les tissus, ce qui augmente la pression artérielle, une insuffisance cardiaque se développe, des engourdissements, des spasmes et une faiblesse musculaire apparaissent.

Un excès de nutriment provoque des convulsions, perturbe la concentration et entraîne des troubles neuropsychiatriques. Chez les nouveau-nés, l'état d'hyperchlorémie est physiolonique - la concentration d'ions chlore augmente avec la croissance, sans affecter l'état de santé.

La thérapie de l'hyperchlorémie vise à traiter les pathologies qui provoquent l'accumulation de cet élément chimique. Les médecins recommandent de suivre un régime pauvre en sel et de boire environ trois litres d'eau par jour.

Pour prévenir les effets cancérigènes des substances contenant du chlore, l'eau du robinet doit être traitée. Cela protégera contre une diminution de l'immunité, le développement de maladies du système respiratoire, le cancer.

Causes et signes possibles d'une carence en chlore.

Selon quelques études cliniques, l'hypochlorémie chez l'homme est assez rare. Le risque de diminution de la concentration de chlore dans le sang chez l'adulte augmente avec les troubles métaboliques, chez les enfants nourris artificiellement. Causes conduisant à l'hypochlorémie : déshydratation de l'organisme causée par une intoxication alimentaire. Avec des vomissements et une diarrhée incontrôlables, le corps perd rapidement du liquide contenant des ions électrolytes dissous;

• déplacement de l'équilibre électrolytique, augmentation de la concentration du sodium dans le plasma ;

• syndrome de Cushing;

• éclampsie ;

• prendre des laxatifs et des diurétiques ;

• coup de chaleur, perte de liquide par les glandes sudoripares avec augmentation de la température corporelle et de l'environnement ;

• violation de l'activité d'absorption de l'intestin;

• pathologie rénale ;

• sécrétion insuffisante d'hormone antidiurétique ;

• alcalose respiratoire, accompagnée d'une perte d'alcalis ;

• brûlures étendues avec exsudat abondant ;

• dommages à l'hypothalamus à la suite d'un traumatisme crânien;

• insuffisance cardiaque congestive, accompagnée d'une accumulation de liquide dans les cavités (œdème) ;

• nutrition, hors chlorure de sodium ;

• hyperventilation des poumons causée par des pathologies chroniques de l'organe, emphysème ;

• la maladie d'Addison ;

• intoxication à l'eau.

Les symptômes de l'hypochlorémie dépendent du type de pathologie qui l'a provoquée. Souvent, une baisse de la concentration de chlore dans le plasma s'accompagne d'une faiblesse musculaire, d'une sensation de bouche sèche, de dépression, de somnolence et d'un manque d'appétit.

Dans les formes plus sévères, la démence se développe, l'activité mentale est perturbée, les cheveux et les dents tombent. Une diminution rapide des ions chlorure peut provoquer un coma et entraîner la mort.

En tant que thérapie, des préparations complexes à base d'une solution isotonique sont utilisées, qui sont administrées par goutte à goutte par voie intraveineuse jusqu'à ce que la position du patient soit normale.

Symptômes d'un manque de chlore.

La détermination de la quantité d'ions chlorure dans le plasma sanguin est prescrite si un changement de l'équilibre acido-basique est suspecté. Le déséquilibre peut être le résultat de processus physiologiques, de pathologies de divers systèmes corporels, le résultat de la prise de médicaments. Des électrodes sélectives d'ions sont utilisées pour déterminer la concentration de chlorures. Cette méthode d'analyse s'appelle un ionogramme et est réalisée en tenant compte de la concentration d'autres électrolytes - potassium, sodium, cations calcium, ainsi que des bicarbonates.

Normalement, la concentration de chlore dans le sang est strictement contrôlée par le système endocrinien humain. Le mécanisme est similaire au métabolisme du sodium et lui est étroitement lié. Les hormones des glandes surrénales et de la glande parathyroïde sont responsables du métabolisme du chlore. La quantité de composés de l'élément excrété dans l'urine est également prise en compte.Les normes de teneur en chlorures dans le sang sont mesurées en mol / l, elles ne changent pratiquement pas pour les différents groupes d'âge. Cela vous permet de maintenir un pH sanguin constant.

Chez les nourrissons jusqu'à six mois, 96-116 mmol / l sont considérés comme la norme, chez les enfants jusqu'à un an, 95-115 mmol / l. Pour les enfants de plus d'un an et les adolescents de moins de 15 ans, la norme est de 95 à 110 mmol / l. Pour les adultes (quel que soit le sexe), il est de 97 à 108 mmol/l.

Le niveau de chlore dans le sang augmente avec l'hormonothérapie avec des œstrogènes et des androgènes, des dérivés de la cortisone et des AINS. Une diminution des indicateurs peut être observée lors de la prise de diurétiques, de glucocorticoïdes.

Le rôle et l'importance du chlore pour le corps humain.

Avec la nourriture et l'eau, le corps humain est saturé de composés chlorés inorganiques (sels), qui subissent une dissociation, c'est-à-dire se désintègrent en ions. Les ions chlorure ont une grande importance biologique. La quantité totale de l'élément dans le corps humain est d'environ 100 g (0,15%).

Les nutriments font partie de tous les organes, cellules et tissus. Son contenu est le plus élevé dans le tissu épithélial (jusqu'à 60%), les muscles et le sang. La concentration la plus élevée d'ions est observée dans l'espace extracellulaire, environ 15% des anions sont retenus dans les cellules.

Fonctions des ions chlorure dans le corps. Le trio sodium, potassium et chlore est responsable de la constance eau-électrolytique du milieu liquide du corps humain, de la régulation de la pression osmotique et protège contre la déshydratation. Cette fonction est la plus importante, car même de légers changements du pH sanguin entraînent des pathologies graves et la mort. Il active les enzymes digestives, participe à la sécrétion du suc gastrique, qui sert de protection contre la microflore pathogène. Le suc gastrique favorise la dégradation des aliments, l'hydrolyse des protéines. Favorise l'élimination des toxines, de l'urée, du dioxyde de carbone.

Les ions chlore sont capables de pénétrer les membranes cellulaires par les canaux chlorure. Ils se transforment en une sorte de transport pour les ions, maintiennent la stabilité des potentiels membranaires, régulent le volume de liquide et l'équilibre acido-basique intracellulaire. Normalise la pression artérielle, élimine l'œdème, soutient le travail du cœur. Avec le GABA, il agit comme un agent inhibiteur de la conduction neuronale. Le métabolisme du chlore n'est pas bien compris, mais les experts associent son absorption et son excrétion au sodium, aux bicarbonates et à l'adénosine triphosphatase.

Le macronutriment est presque complètement absorbé dans le gros intestin, d'où 85% pénètrent dans l'espace extracellulaire, et le reste est accumulé par les cellules. Environ 7,5 % pénètrent dans les érythrocytes par les canaux chlorure. En pénétrant dans les globules rouges, l'anion chlorure en déplace le bicarbonate. C'est ainsi que le dioxyde de carbone est transporté dans le corps. Les reins sont responsables de l'excrétion du nutriment, avec l'urine le corps laisse jusqu'à 90% de chlore sous forme de sels solubles de potassium et de sodium. Environ 8 % sont excrétés par les intestins et 2 % par les glandes sudoripares.

L'histoire de la découverte du chlore.

En tant que substance simple, le chlore est un gaz toxique vert jaunâtre composé de deux molécules. Obtenu pour la première fois par Humphry Davy par électrolyse du chlorure de sodium. Les composés de ce non-métal dans la croûte terrestre sont les plus courants ; sous forme gazeuse, on ne le trouve pas en raison de sa forte activité. Les chimistes l'ont surnommée saline (halogène), car elle réagit avec les métaux et certains non-métaux pour former des sels.

Dans le corps humain, le chlore a une fonction importante - maintenir un équilibre tampon, mais son rôle ne se limite pas à cela.

Symptômes de carence en soufre.

Les symptômes de carence en soufre peuvent inclure :

• cicatrisation lente des plaies ;

• ongles et cheveux cassants ;

• arthrite, arthrose, ostéoporose ;

• problèmes gastro-intestinaux ;

• inflammation cutanée (y compris l'acné juvénile) ;

• immunodéficience;

• arthrose-arthrite ;

• dépression et troubles de la mémoire.

Actuellement, des scientifiques du monde entier étudient la relation entre la carence en MSM et les maladies articulaires, la maladie d'Alzheimer, les allergies et l'asthme, les problèmes dermatologiques, la santé dentaire et même le cancer.

Un adulte a besoin d'environ 1 à 1,2 g de soufre par jour. Quotidien. Bien sûr, il est bon de manger plus de fruits et légumes frais. Espérons que le soufre se trouve encore dans les bananes, les ananas, les pastèques, les groseilles, les pois, les légumes à feuilles vert foncé. Le manque de soufre réduit l'intensité de la photosynthèse, les feuilles de la plante s'éclaircissent et jaunissent, par conséquent, plus les légumes à feuilles sont verts et foncés, mieux c'est. La teneur en soufre la plus élevée se trouve dans les piments forts, le chou, les choux de Bruxelles, le chou frisé (brauncol), le brocoli, le raifort, les oignons et l'ail. Pour conserver le soufre, il vaut mieux cuire les légumes à la vapeur. De plus, il y a beaucoup de soufre dans les noix (noix, amandes, noix de cajou, noix de coco) et les graines (tournesol, sésame), les flocons d'avoine et le sarrasin, la viande, les poissons (bar, sardines, chinchard, cabillaud, saumon rose, plie). , brochet)¸ produits laitiers (de qualité), œufs de poule. Et une portion d'œufs de caille, par exemple, peut fournir presque la même quantité de macronutriments qu'une portion de viande. Par conséquent, donnez au moins des œufs de caille aux enfants.

Les trois fonctions les plus importantes du soufre dans le corps.

Désintoxication. Le soufre est responsable de l'échange d'ions dans la cellule, qui fournit ce que l'on appelle la pompe potassium-sodium des membranes cellulaires. C'est le soufre qui assure le fonctionnement normal de ce système dont dépend la perméabilité des membranes cellulaires. Cela est nécessaire pour que les nutriments nécessaires soient livrés à la cellule et que les toxines et les déchets en soient éliminés. Avec un manque de soufre, les toxines s'accumulent dans le corps.

Production d'énergie et métabolisme des glucides. Le soufre est un composant de l'insuline, une hormone très importante qui régule l'absorption du glucose par les cellules pour la production d'énergie. Le soufre est également nécessaire à la thiamine et à la biotine pour maintenir le métabolisme normal des glucides.

Régénération tissulaire. Le soufre est un composant des protéines de la plupart des tissus corporels : vaisseaux sanguins, cheveux et ongles, peau et autres organes. Le soufre forme des liaisons disulfure flexibles au sein des protéines qui offrent flexibilité et mobilité aux tissus. Toutes les cellules du corps sont dans un état de régénération constante, ce qui nécessite la présence d'une quantité suffisante de soufre dans notre alimentation, qui offrira une résistance à la destruction des tissus par les radicaux libres et favorisera le rajeunissement.

Pourquoi le corps a-t-il besoin de soufre ?

Nous ne pensons même pas à la quantité de soufre dont nous avons besoin et au nombre de processus biochimiques internes qui sont perturbés lorsqu'il est déficient.

Le soufre est une substance jaune qui existe sous plusieurs formes, à la fois cristalline et liquide. C'est l'une des principales substances contenues dans notre corps. Le soufre occupe la 8ème place en poids parmi les éléments qui composent notre corps.

Le soufre joue un rôle important dans le corps - il est responsable de l'échange d'ions dans la cellule ; il assure le fonctionnement du système dont dépend la perméabilité des membranes cellulaires. Avec suffisamment de soufre, il est plus facile pour notre corps d'éliminer les toxines.

Le soufre est également un composant de l'insuline, une hormone importante qui régule l'absorption du glucose par les cellules pour la production d'énergie. De plus, le soufre fait partie intégrante des protéines de la plupart des tissus corporels, des vaisseaux sanguins, des cheveux, des ongles, de la peau et des tissus conjonctifs, dont le principal est le collagène protéique glycoprotéinoïde fibrillaire, qui renforce le tissu conjonctif, la peau, les ligaments, tendons, cartilages, os. Le collagène représente environ 30 % de toutes les protéines du corps. C'est pourquoi un apport suffisant d'un élément tel que le soufre dans le corps est une excellente prévention de nombreuses maladies et, en cas de maladie, il contribue à la récupération. Le soufre doit être présent dans l'alimentation.

Le soufre se trouve dans les cellules de tous les animaux et plantes. Mais pour qu'elle soit assimilée, elle doit être sous une forme biologiquement disponible. Les organismes les plus simples (plancton, algues, etc.) reçoivent du soufre inorganique et le transforment en composés soufrés organiques appelés sels de diméthylsulfonium. Dans l'eau de mer et d'océan, ces sels se transforment en un composé très instable, le sulfure de diméthyle (DMS). Il s'évapore de la surface de l'océan et monte dans la haute atmosphère. Là, sous l'influence de l'ozone et de la lumière ultraviolette, le DMS est oxydé en diméthylsulfoxyde (DMSO), qui à son tour est converti en méthylsulfonylméthane (MSM). Ces deux composés se dissolvent dans l'atmosphère, se rassemblent en nuages, puis tombent au sol sous forme de pluie ou de neige. C'est pourquoi l'eau de fonte est si utile !

Les plantes obtiennent le soufre de l'eau de pluie, dans laquelle on les trouve en grande quantité. La méthionine et la cystéine dans les plantes sont une source naturelle de soufre organique. Ces deux acides aminés, ainsi que d'autres, servent à former des protéines. À leur tour, les protéines animales deviennent également une source de soufre. Autrement dit, les protéines sont formées à partir de plantes.

Le soufre est responsable de l'odeur caractéristique de l'ail, de l'oignon, de la moutarde, du raifort, etc. De nombreuses autres odeurs particulières doivent leur apparition à des composés soufrés. L'odeur de cheveux brûlés ou de laine (organique) indique une forte teneur en soufre. Nos cheveux bouclés sont également dus aux liaisons soufrées de l'acide aminé cystine.

Le soufre se trouve dans chaque cellule du corps humain. La plus forte concentration de soufre dans les articulations, les cheveux, la peau et les ongles. L'excès de soufre est libéré, ajoutant "toutes sortes de déchets" à lui-même. Le soufre se trouve également dans le sang et d'autres organes. Le corps utilise le soufre pour renouveler constamment les cellules. La teneur en soufre dans le corps humain diminue avec l'âge et les troubles métaboliques, ainsi qu'à la suite de régimes restrictifs.

La thiamine, l'acide pantothénique, la biotine et l'acide lipoïque contiennent du soufre élémentaire et sont des éléments essentiels des processus métaboliques. Ils soutiennent également la santé du système nerveux. Le soufre joue un rôle important dans la respiration cellulaire, le processus par lequel l'oxygène et d'autres substances sont utilisés pour construire des cellules et produire de l'énergie. Le soufre affecte la production de bile dans le foie.