Le cuivre dans le corps joue un rôle important pour assurer le bon fonctionnement de la glande thyroïde. Cependant, un excès de cuivre dans le corps est également la principale cause de dysfonctionnement de la thyroïde. Par conséquent, le niveau de cuivre dans le sang doit être équilibré, sinon l'activité hormonale sera perturbée. À cet égard, il est possible de développer des symptômes tels que l'hypothyroïdie ou l'hyperthyroïdie.
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