Comment pouvez-vous compenser le manque de sélénium dans le corps?
En utilisant des aliments enrichis en sélénium ou naturellement riches en sélénium. Les produits qui accumulent du sélénium dans la nature sont des noix. Le champion de la teneur en sélénium est la noix du Brésil (68–91 microgrammes dans une noix), 1 à 2 noix par jour reconstituent les besoins quotidiens en sélénium (50–100 microgrammes par jour).
D'autres aliments, plus simples et plus compréhensibles pour nous, sont l'ail, le pain noir, le pain de blé provenant de régions avec un excès de sélénium.
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