Il n'y a pas de données officielles sur l'effet de l'absence de cet élément sur le fonctionnement de l'organisme. On peut dire que la carence en composés soufrés (cystéine, biotine, taurine, etc.) indique un apport insuffisant du minéral dans l'organisme.
Au cours d'expériences expérimentales, il a été constaté qu'un manque de soufre peut entraîner les problèmes suivants:
• diminution de la fonction reproductrice;
• arrêt de la croissance cellulaire;
• l'apparition de problèmes au niveau du foie et des articulations;
• échecs des processus métaboliques.
Le soufre fait partie du collagène et de la mélanine, par conséquent, le premier signe indiquant un manque d'élément chimique est divers problèmes de peau: une pâleur apparaît, la peau devient terne et sans vie, devient grisâtre.
Le processus de nutrition des follicules pileux peut également être perturbé, ce qui provoque la chute des cheveux et l'apparition de pointes fourchues sur toute la longueur.
Plusieurs raisons peuvent contribuer au développement d'une carence en soufre. Cela pourrait être:
• consommation excessive d'aliments contenant des protéines;
• dysbiose intestinale;
• échecs d'échange de composés soufrés.
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