1. Chacune de nos actions nécessite de l'énergie. L'iode joue un rôle important en reconstituant les cellules du corps avec l'énergie nécessaire. Avec une carence en minéraux, vous vous sentirez probablement léthargique, fatigué et apathique.
De plus, le maintien de niveaux d'énergie optimaux dans le corps garantit que les calories sont utilisées efficacement, sans permettre leur stockage sous forme de graisse en excès.
2. L'iode affecte la température corporelle. Nous savons que la chaleur est associée à l'énergie. Si nous nous engageons dans des activités vigoureuses, telles que l'exercice, nous aurons chaud. De même, lorsque le niveau d'iode dans le corps est élevé, nos cellules cèdent plus d'énergie et la température corporelle augmente.
Les hormones thyroïdiennes aident également à dilater les vaisseaux sanguins, ce qui permet au sang chaud de circuler dans nos extrémités. En cas de carence en iode, cette fonction est altérée et vos mains et vos pieds peuvent constamment geler.
3. La fonction suivante de l'iode dans le corps humain est que ce minéral affecte le fonctionnement de la glande thyroïde, l'aidant à produire des hormones directement responsables du contrôle du métabolisme. Le taux métabolique affecte l'efficacité de nombreux processus réguliers, y compris la conversion des aliments en énergie utilisable et les cycles de sommeil.
Une fonction thyroïdienne adéquate régule la fréquence cardiaque, la pression artérielle et un poids corporel sain.
4. L'iode influence la formation de dents saines, de cheveux brillants et d'une peau nette. Les carences en ce minéral peuvent entraîner une perte de cheveux, des problèmes dentaires et de l'acné.
5. La plupart des gens se concentrent sur la façon dont l'iode affecte la glande thyroïde, mais il existe également d'autres fonctions. L'iode est un puissant stimulant du système immunitaire. À lui seul, ce minéral élimine les radicaux libres et, tout comme la vitamine C, il stimule et augmente l'activité des antioxydants dans tout le corps.
6. L'iode est essentiel au bon développement cérébral et cognitif. De nombreuses études ont montré l'importance de l'iode pendant la grossesse lors du développement du potentiel cognitif du bébé.
7. Une autre fonction importante de l'iode dans le corps humain est son effet sur le système reproducteur. L'hormone thyroïdienne régule le taux d'autres hormones et favorise la croissance et la maturation normales des organes génitaux.
Pour éviter une carence en iode, vous devez consommer des aliments contenant ce minéral. Les bonnes sources sont les produits laitiers, le sel iodé, les algues, les fruits de mer, les asperges, l'ail, les haricots, les champignons, les graines de sésame, les épinards et les courges. Certains aliments bloquent l'absorption de l'iode par la glande thyroïde lorsqu'ils sont consommés crus et en grande quantité. Par exemple, chou frisé, pêches, poires et épinards.