Le manganèse est bénéfique pour le corps en équilibrant les niveaux de fer et en prévenant l'anémie.

Le fer et le manganèse travaillent en étroite collaboration. Une forte relation inverse a été trouvée entre la carence en fer et les niveaux élevés de manganèse. Un excès de manganèse peut contribuer à l'anémie. Cependant, le manganèse aide également le corps à utiliser et à stocker le fer dans une certaine mesure, ce qui peut aider à prévenir l'anémie.