Quels sont les risques de carence et de toxicité en manganèse ?

La carence en manganèse est assez rare dans les pays développés, où les gens ne souffrent généralement pas de malnutrition. Cependant, une carence peut entraîner des risques pour la santé, notamment une perte osseuse. Ainsi que des douleurs musculaires, des douleurs articulaires et des changements d'humeur.

La carence en manganèse est généralement causée par un manque d'aliments riches en manganèse dans l'alimentation. Et parfois des troubles digestifs chroniques qui rendent difficile l'absorption du manganèse.

Notre corps régule étroitement la quantité de manganèse qu'il retient grâce aux taux d'absorption et d'excrétion. Chez l'homme, dans la plupart des cas, un niveau stable de manganèse dans les tissus est maintenu. C'est la raison du manque de manganèse.

Lorsqu'une carence en manganèse survient, certains des symptômes les plus courants comprennent :

• os faibles (ostéoporose)

• anémie

• syndrome de fatigue chronique

• faible immunité et maladies fréquentes

• aggravation des symptômes du syndrome prémenstruel (SPM)

• Déséquilibre hormonal

• sensibilité au glucose altérée

• changements dans la digestion et l'appétit

• troubles de la reproduction ou infertilité

D'un autre côté, une surabondance de manganèse a tendance à être une grande menace. Surtout pendant les années de développement où le cerveau est encore en formation. Qu'est-ce qui peut être affecté par la toxicité du manganèse? Une accumulation excessive dans le système nerveux central peut provoquer des malformations congénitales et des problèmes cognitifs, mais est considérée comme un risque faible.

Seul un faible pourcentage du manganèse alimentaire est réellement absorbé et le reste est excrété très rapidement dans les intestins par la bile. Et puis il est complètement retiré du corps. Par conséquent, les complications de la neutralisation et de l'élimination du manganèse dues à des problèmes hépatiques, intestinaux ou digestifs existants présentent le plus grand risque de surabondance. Dans le même temps, le manganèse est éliminé du sang par le foie et transporté vers les tissus de tout le corps. Par conséquent, les dommages au foie peuvent également provoquer une carence en manganèse.