Sources alimentaires de molybdène.

Sources végétales de molybdène Aliments végétaux contenant du molybdène :

• carotte;

• légumineuses ;

• feuilles de laitue;

• légumes à feuilles vert foncé ;

• ail;

• céréales non raffinées;

• groseilles à maquereau ;

• choufleur;

• melons (melon, pastèque) ;

• oseille;

• céréales;

• champignons.

Sources animales

Parmi les produits de l'élevage, la teneur en molybdène la plus élevée se trouve dans :

• foie et rognons frais d'animaux;

• lait et produits laitiers ;

• fruits de mer frais.

En règle générale, il est impossible d'éliminer la carence en molybdène en prenant les produits énumérés. Pour ce faire, vous devrez prendre des complexes spéciaux ou des suppléments vitaminiques.