La recherche montre que les sels inorganiques tels que le sélénite de sodium sont moins efficacement absorbés et pas aussi biologiquement actifs que les formes organiques de sélénium telles que la sélénométhionine ou la levure à haute teneur en sélénium.
Ainsi, une étude a comparé l'absorption relative et la biodisponibilité de différentes formes de sélénium - sélénite de sodium, levure à haute teneur en sélénium et sélénométhionine. Les personnes ont été divisées en 10 groupes, recevant un placebo et différentes doses de chaque forme de sélénium (environ 200 à 600 mcg / jour). Le niveau d'excrétion du sélénium dans l'urine a été déterminé après 16 semaines. L'augmentation de la concentration de sélénium était en corrélation avec la quantité de sélénométhionine administrée. L'excrétion urinaire de sélénium était plus élevée après la sélénométhionine qu'après le sélénite, et l'excrétion après la levure était intermédiaire. Les chercheurs ont conclu que la biodisponibilité du sélénium, basée sur l'excrétion urinaire, était la plus élevée pour la sélénométhionine et la plus faible pour le sélénite.
Une autre étude a révélé que la sélénométhionine augmentait mieux les concentrations sanguines de sélénium que la méthylsélénocystéine.
Privilégiez les comprimés de sélénium sous forme de sélénométhionine.
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