La consommation humaine fanatique d'aliments riches en manganèse provoque une violation de l'équilibre biochimique du corps.
Le surdosage de Mn est reconnu par les caractéristiques suivantes:
• une personne mange même ses aliments préférés sans appétit, simplement parce que c'est nécessaire;
• il veut constamment dormir;
• il note un trouble de la mémoire clair;
• ne relâchez pas les crampes;
• de temps en temps «quelque chose lui semble», c'est-à-dire qu'il y a des hallucinations.
La combinaison de ces symptômes devrait alerter une personne et stimuler une révision rapide du menu habituel.
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