Depuis l'Antiquité, l'arsenic est connu à la fois comme médicament et comme poison. Néanmoins, l'arsenic est nécessaire à notre organisme : il prévient la perte de phosphore. Comme la vitamine D régule le métabolisme phosphore-calcium, l'arsenic régule le métabolisme du phosphore.
On sait que certaines formes d'allergies peuvent être causées par une carence en arsenic dans le corps.
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