Des doutes sont suscités par les résultats d'études démontrant l'absence d'effet hypoglycémiant de l'oligo-élément. Ainsi, les données d'une revue analysant les résultats de 15 études portant sur plus de 600 patients (à la fois en bonne santé et ceux atteints de diabète de type 2) ont montré que les suppléments de chrome ne modifient pas les niveaux de glucose et les niveaux d'insuline. Une seule étude a démontré un certain bénéfice du micronutriment chez les patients initialement carencés.
Les résultats d'une étude portant sur des patients obèses ont montré que l'administration de suppléments de chrome à la dose de 1000 mcg/jour n'améliore pas la sensibilité des tissus à l'insuline.
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