Le lait maternel d'une femme qui a une alimentation équilibrée contient 0,25 microgramme de chrome/litre. Ainsi, les nourrissons exclusivement allaités reçoivent la dose d'oligo-élément dont ils ont besoin. La composition des substituts du lait maternel contient généralement environ 0,52 microgramme de chrome (dans 1 litre). À ce jour, on ne sait pas avec certitude si l'absorption et l'excrétion du chrome diffèrent chez les bébés nourris naturellement et artificiellement.
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