Intoxication par l'eau au nickel.

Dans le cas où une personne consomme de l'eau contenant des sels de nickel solubles, des symptômes se développent qui ressemblent à des infections intestinales aiguës - faiblesse, diarrhée, nausées et vomissements - signes d'empoisonnement au nickel. Cependant, avec les lésions salines, des troubles spécifiques des poumons se développent également, qui se manifestent par un essoufflement et une toux, qui ne sont pas caractéristiques d'une infection intestinale aiguë. Avec l'arrêt complet de l'apport de substances toxiques dans le corps, de tels symptômes peuvent persister pendant plusieurs jours. Les dommages causés par les plats en nickel sont particulièrement importants s'ils contiennent des produits acides, par exemple du vinaigre, et y sont stockés pendant une longue période.