Au total, le corps d'un adulte contient 9 à 14 mg de Ni. Ses effets physiologiques ne sont pas encore entièrement compris. Mais aujourd'hui, on sait déjà que le micro-élément affecte de manière significative la fonction du système endocrinien et, à travers lui, l'état d'autres systèmes organiques et le métabolisme. Il a un effet hypoglycémiant - aide à réduire les niveaux de glucose et prévient le diabète sucré. Cela est dû au fait que le micro-élément stimule la formation et l'excrétion d'insuline.
Un autre effet est glycolytique. Avec d'autres facteurs, Ni fournit la glycolyse, la dégradation enzymatique du glucose avec la formation d'énergie sous forme d'ATP. Il stimule également la production d'hormones thyroïdiennes. Sous l'action des hormones thyroïdiennes, le catabolisme (fractionnement) des protéines et des graisses s'effectue. Ainsi, l'oligo-élément prévient en grande partie l'obésité.
De plus, il a été constaté que de nombreux patients souffrant d'hyperplasie de la glande thyroïde (goitre) ont une teneur réduite en nickel dans leur sang. Ni influence également les hormones surrénaliennes. Mais cette influence est négative. En particulier, il élimine les effets de l'adrénaline. Comme vous le savez, cette hormone surrénalienne augmente la pression artérielle (TA). En conséquence, Ni a un effet hypotenseur - il abaisse la tension artérielle.
Comme vous le savez, la libération d'adrénaline sous-tend les émotions négatives - anxiété, colère, stress, peur. À cet égard, le nickel a un effet sédatif. Ni favorise l'excrétion d'autres hormones surrénaliennes, les corticostéroïdes, dans l'urine, renforçant ainsi l'effet hypotenseur. Après tout, les corticostéroïdes augmentent également la tension artérielle. Cela est dû non seulement au vasospasme, mais aussi à la rétention d'eau. L'excrétion des corticostéroïdes sous l'action du Ni s'accompagne d'une augmentation de la diurèse (volume d'urine excrétée). Cependant, l'effet de l'oligo-élément sur la diurèse est ambigu. Il stimule la sécrétion d'ADH (hormone antidiurétique) par l'hypophyse. Sous l'influence de cette hormone, la diurèse diminue.
Et les corticostéroïdes provoquent également l'ostéoporose, parce que. améliorer l'excrétion de calcium. Par conséquent, l'excrétion de corticostéroïdes aide à retenir le calcium dans l'organisme. Par conséquent, Ni renforce indirectement le tissu osseux.
En plus des os, l'oligo-élément renforce le tissu musculaire. Mais ici son action est aussi ambiguë. L'essentiel est que Ni améliore l'absorption de la vitamine B12 (cyanocobalamine). Avec vit. B12, le nickel stimule la croissance musculaire, augmente la force musculaire. Mais sans cette vitamine, elle provoque l'effet inverse, et contribue à l'apparition de la dystrophie musculaire.
Ni réalise de nombreux effets au niveau moléculaire. Il a été établi que l'oligo-élément est impliqué dans la formation de groupes disulfure. Ce sont des composés de deux atomes de soufre entre des fragments d'une chaîne protéique. De tels groupes forment la structure rigide de la molécule de protéine. C'est grâce à la structure spatiale que la protéine conserve ses propriétés.
Comme vous le savez, les enzymes sont des protéines. Par conséquent, grâce au nickel, de nombreuses enzymes qui échangent les graisses, les protéines et les glucides fonctionnent. Une telle enzyme est l'arginase. Sous l'action de l'arginase, l'acide aminé arginine se transforme en un autre acide, l'ornithine. À son tour, l'ornithine convertit l'ammoniac toxique, formé lors du catabolisme des protéines (dégradation), en urée inoffensive, qui est excrétée par les reins. Avec la participation de Ni, le foie neutralise non seulement l'ammoniac, mais également d'autres composés toxiques formés au cours de l'activité vitale ou provenant de l'extérieur.
L'oligo-élément stimule la synthèse des composés protéiques dans le foie. Il a un effet positif sur l'état d'autres organes : poumons, reins, pancréas. L'effet du nickel sur l'hématopoïèse est perceptible. Sous son action, la synthèse d'hémoglobine et de globules rouges augmente. En conséquence, l'apport d'oxygène aux organes et aux tissus s'améliore. Cela est dû en grande partie au fait que le Ni favorise l'absorption de la vit.B12.
Cette vitamine, appelée facteur extrinsèque Château, stimule la formation des globules rouges dans la moelle osseuse. De plus, il a un effet positif sur le métabolisme du fer, qui assure également l'hématopoïèse. Sous l'influence de cet oligo-élément, le fer ferrique se transforme en fer ferreux, qui est plus facilement absorbé par l'organisme et est dépensé pour la synthèse de l'hémoglobine. Grâce à lui, le nombre d'érythrocytes et de leucocytes augmente dans le sang. En conséquence, l'immunité est renforcée.
Le nickel améliore l'apport d'un autre composé précieux - vit. C (acide ascorbique). Peut-être que cela est également lié au renforcement de l'immunité. De plus, Ni protège les acides nucléiques, l'ADN, l'ARN de l'action des facteurs nocifs. L'oligo-élément a un effet oncoprotecteur - il empêche la formation de tumeurs malignes, en particulier le cancer du pancréas.
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