Avec une alimentation équilibrée, on satisfait pleinement le besoin en cet oligo-élément. Une carence est possible pendant la famine, ainsi que dans les maladies du tractus gastro-intestinal (tractus gastro-intestinal). Mais dans ce cas, avec le nickel, nous perdons beaucoup d'autres nutriments.
Le besoin de Ni chez un adulte varie de 60 à 300 mcg par jour.
Selon certaines données, des signes cliniques de carence apparaissent lorsque moins de 50 microgrammes de Ni pénètrent dans l'organisme.
• Souffre significativement d'hématopoïèse.
• La formation d'érythrocytes dans la moelle osseuse rouge s'aggrave.
• La quantité d'hémoglobine diminue.
• L'anémie se développe, ce qui entraîne à son tour une hypoxie des organes et des tissus.
• La synthèse des leucocytes se détériore également. En conséquence, l'immunité est réduite.
• Il existe une prédisposition au diabète.
• Il existe une hypothyroïdie (diminution de la production d'hormones thyroïdiennes).
• Augmente le poids corporel, augmente la tension artérielle.
• En raison du retard des corticoïdes, un œdème périphérique apparaît.
• Le foie ne neutralise pas entièrement les toxines.
• Diminution des performances physiques et mentales.
• Les muscles deviennent flasques et les os deviennent cassants.
• Des foyers de dépigmentation apparaissent sur la peau.
• Chez la femme enceinte, une carence de l'élément peut provoquer une fausse couche.
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