Symptômes de carence et de surdosage en sélénium.

Les principaux symptômes d'une carence en sélénium sont :

• fatigue ;

• dépression;

• dermatite ;

• faiblesse et douleur dans les muscles ;

• eczéma ;

• chute de cheveux;

• modifications dystrophiques des ongles ;

• immunité réduite ;

• augmentation du taux de cholestérol dans le sang ;

• violations de la fonction hépatique;

• vision floue;

• diminution de la fonction du pancréas ;

• violation de la fonction reproductrice ;

• retard de croissance et de développement chez les enfants;

• risque de cancer ;

• vieillissement plus précoce.

A certaines concentrations (à des doses supérieures à 5 mg par jour), le sélénium et ses composés sont toxiques pour l'homme. Les principaux symptômes d'une surdose de sélénium comprennent :

• fragilité des ongles ;

• la nausée;

• vomir ;

• état mental instable ;

• haleine d'ail et odeur de peau;

• chute de cheveux;

• violations de la fonction hépatique;

• érythème cutané ;

• bronchopneumonie.