Comme nous l'avons mentionné dans cet article, le Se est une substance assez toxique, dont les doses élevées affectent principalement le système nerveux central (SNC), le foie et les reins. Certes, il convient également de mentionner ici que le séléniure d'hydrogène, les sélénites de lithium et de sodium, le dioxyde de sélénium, le diméthylsélénium, le diphénylsélénium, le diéthylsélénium et le méthyléthylsélénium ont la plus grande toxicité.
L'intoxication peut également être causée par des doses accrues de ce minéral entrant dans la composition de médicaments, de compléments alimentaires.
Vous ne pouvez obtenir une dose toxique en mangeant des aliments riches en sélénium que si vous faites de gros efforts, c'est-à-dire au contraire, l'estomac souffrira plus rapidement de trop manger que de dépasser la dose quotidienne.
Un surdosage de Se peut survenir à une dose quotidienne de 400 mcg et entraîner les complications suivantes :
• Douleur abdominale qui dérange une personne pendant 2 jours ou plus, accompagnée d'une envie accrue de déféquer, de diarrhée, de nausées et parfois de vomissements ;
• Troubles nerveux ;
• États dépressifs ;
• Détérioration de la santé des cheveux et des ongles, jusqu'à leur perte ;
• Jaunissement de la peau (9 forme bénigne de jaunisse) ;
• Mauvaise haleine;
• Au contact de formes chimiquement actives de Se, des dermatites, des brûlures, des engourdissements, des larmoiements, des conjonctivites et autres sont possibles.
Causes d'un excès de Se dans l'organisme.
• Abus de médicaments contenant cette substance.
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