Une surdose de soufre dans le cas d'une consommation alimentaire est peu probable et presque jamais décrite par les médecins spécialistes. Parfois, il y a des faits d'accumulation excessive à l'intérieur du soufre à la suite de l'abus de sulfites, c'est-à-dire. les substances soufrées, abondantes dans la bière et autres boissons alcoolisées, les viandes fumées, le vinaigre, certains légumes frais (pommes de terre, etc.).
Les empoisonnements avec des substances volatiles contenant du soufre - sulfure d'hydrogène, anhydride sulfurique, dioxyde de soufre et autres sont particulièrement difficiles.
L'empoisonnement au soufre s'accompagne des symptômes suivants :
• De la part de la peau - démangeaisons cutanées, apparition d'urticaire et d'autres types d'éruptions cutanées, développement de furonculose;
• Du côté du système nerveux - maux de tête, vertiges, convulsions, détérioration de la fonction mentale, psychose, jusqu'à la perte de conscience (en cas d'empoisonnement aigu);
• De la part des organes de la vision - rougeur des yeux, photophobie, douleur oculaire, développement d'une conjonctivite, sensation de corps étrangers dans les yeux, augmentation du larmoiement, lésions de la cornée;
• Du tractus gastro-intestinal - nausée, diarrhée, perte d'appétit ;
• Général - perte de poids, faiblesse, détérioration de la fonction auditive, anémie.
En cas d'inhalation de sulfure d'hydrogène en quelques minutes, une personne développe des signes d'étouffement et de perte de conscience, des convulsions et une paralysie, pouvant aller jusqu'à l'arrêt respiratoire.
Avec de graves lésions de soufre, une personne peut mourir.
Causes d'un excès de S dans l'organisme
• Abus de médicaments contenant cette substance ;
• Violation du métabolisme du soufre ;
• Négligence des règles de sécurité lors du travail avec des substances sulfuriques volatiles - manque d'équipements de protection individuelle (respirateurs, masques, etc.).
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