• Calcium + Inuline
L'inuline est un type de fibre qui aide à équilibrer les «bonnes» bactéries dans les intestins. De plus, il contribue à renforcer les os en favorisant l'absorption du calcium. L'inuline se trouve dans des aliments tels que les artichauts, les oignons, l'ail, les oignons verts, la chicorée, la banane, le blé entier et les asperges.
• Calcium + Vitamine D
Ces deux éléments sont directement liés l'un à l'autre. Le corps a besoin de niveaux adéquats de vitamine D pour absorber le calcium.
• Calcium + Magnésium
Le magnésium aide à l'absorption du calcium du sang dans les os. Sans magnésium, le métabolisme du calcium est pratiquement impossible. Les sources saines de magnésium comprennent les légumes à feuilles vertes, le brocoli, le concombre, les haricots verts, le céleri et une variété de graines.
L'absorption du calcium dépend de l'apport et de l'état de la vitamine D. L'efficacité de l'absorption est liée aux besoins physiologiques en calcium et dépend de la posologie. Les inhibiteurs de l'absorption du calcium alimentaire comprennent des substances qui forment des complexes dans l'intestin. Les protéines et le sodium peuvent également modifier la biodisponibilité du calcium, car des taux élevés de calcium augmentent l'excrétion urinaire. Bien que la quantité absorbée dans les intestins augmente, le résultat final peut être une diminution de la proportion de calcium utilisée directement par l'organisme. Le lactose, en revanche, favorise l'absorption du calcium.
L'absorption du calcium à travers la membrane intestinale se produit à la fois par la voie dépendante de la vitamine D et par la voie indépendante de la vitamine D. Le duodénum est la principale source d'absorption du calcium, bien que le reste du petit et du gros intestin y contribue également. Environ 60 à 70% du calcium est réabsorbé passivement dans les reins sous l'influence d'une substance spéciale produite lors de la réabsorption du sodium et de l'eau. Un autre 10% est absorbé dans les cellules néphroniques.
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