Le sodium est un élément qui remplit des fonctions très importantes dans l'organisme Le sodium est un composé chimique qui n'existe pas sous sa forme pure. Dans la vie de tous les jours, cet élément fait partie de divers composés : sel, soude. Le corps humain contient environ 70 à 110 g de sodium. Lorsqu'il est ingéré, le sodium est absorbé dans l'intestin grêle et distribué dans le liquide péricellulaire, les cellules.
Une petite partie se trouve dans les tissus osseux et cartilagineux. Après absorption, cet élément est impliqué dans les processus métaboliques. Le sodium en combinaison avec le potassium et le chlore a un effet positif sur le corps : il aide à normaliser l'excitabilité des fibres nerveuses et musculaires.
Le sodium remplit les fonctions suivantes dans le corps :
• Prévient la déshydratation du corps.
• Maintient la pression osmotique requise dans les liquides.
• Participe au transport du dioxyde de carbone dans le système respiratoire.
• Favorise l'activation des enzymes des systèmes endocrinien et digestif.
• Normalise l'activité neuromusculaire.
• Participe à la contraction musculaire.
• De plus, le sodium aide à maintenir l'activité du système cardiovasculaire, a un effet bénéfique sur le muscle cardiaque, normalise la fonction myocardique, la pression artérielle.
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