Aide à prévenir la perte osseuse, favorise la pénétration du calcium dans le cartilage, empêchant leur déformation et le développement de l'arthrite, de l'ostéopénie, de l'ostéoporose. Régule la production d'œstrogène (avec une diminution du niveau d'hormones stéroïdes, les os deviennent également cassants).
Stimule la production et l'absorption de la vitamine D. En plus de soutenir le système squelettique, cet élément affecte la fonction immunitaire et les processus cognitifs.
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