L'interaction d'un minéral avec d'autres substances.
Les vitamines liposolubles telles que K et D contribuent à une meilleure absorption du sodium dans l'organisme.
Lorsqu'il interagit avec le chlore, le sodium contribue à la rétention de liquide et à son transfert de la circulation sanguine vers les tissus adjacents environnants du corps.
Mais un excès de potassium peut réduire le niveau d'assimilation du sodium, et même provoquer sa carence partielle.
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