La concentration de sodium dans notre organisme est maintenue à un niveau constant par plusieurs hormones: l'aldostérone et l'angiotensine, qui favorisent le retour du sodium du filtrat, et la vasopressine, qui augmente l'excrétion du sodium dans les urines.
Les besoins quotidiens en sodium sont d'environ 0,5 à 2 g, une quantité généralement obtenue à partir d'aliments seuls. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel aux plats préparés. De mauvaises habitudes alimentaires associées à l'utilisation du sel, l'abus d'aliments salés peut entraîner un excès de sodium dans l'organisme, c'est-à-dire hypernatrémie, dont les conséquences sont:
• Hypertension. Le sodium dans le corps augmente le volume sanguin, ce qui entraîne une augmentation de la pression vasculaire, ce qui est essentiel pour le développement de maladies cardiovasculaires.
• Cellulite. Le sodium aggrave le problème de la cellulite, car il augmente la stagnation des fluides dans les tissus.
Bien que la question de l'excès de sodium soit plus urgente aujourd'hui, les risques associés à un manque de ce minéral ne doivent pas être sous-estimés.
Les causes les plus courantes d'hyponatrémie sont: une consommation excessive d'eau à faible teneur en sodium, une perte de liquide abondante due aux vomissements et à la diarrhée, des maladies surrénales qui altèrent la production d'aldostérone, qui régule la concentration sanguine de sodium.
L'hyponatrémie se manifeste par une symptomatologie très grave:
• Hypotension artérielle. Une carence en sodium dans le sang entraîne une diminution du volume sanguin et une diminution de la pression artérielle. Le sang circule lentement, ce qui à son tour provoque fatigue et faiblesse, car les tissus ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène et de nutriments.
• Déficits neurologiques. Le sodium joue un rôle important (décisif) dans la transmission des impulsions entre les cellules du système nerveux et les muscles. Sa carence peut déterminer des changements dans l'activité du système nerveux central, entraînant des nausées, des vomissements, de l'épilepsie, des hallucinations et des troubles musculaires.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire