Le sodium est un élément qui remplit des fonctions très importantes dans l'organisme. Le sodium est un composé chimique qui ne peut être trouvé sous forme pure. Dans la vie de tous les jours, cet élément fait partie de divers composés: sel, soude. Le corps humain contient environ 70 à 110 g de sodium. Lorsqu'il pénètre dans le corps, le sodium est absorbé dans l'intestin grêle et distribué dans le liquide péricellulaire, les cellules. Une petite partie se trouve dans les tissus osseux et cartilagineux. Après absorption, cet élément est impliqué dans les processus métaboliques. Le sodium en combinaison avec du potassium et du chlore a un effet positif sur le corps: il aide à normaliser l'excitabilité des fibres nerveuses et musculaires.
Le sodium dans le corps remplit les fonctions suivantes:
• Empêche la déshydratation du corps.
• Maintient la pression osmotique requise dans les fluides.
• Participe au transport du dioxyde de carbone dans le système respiratoire.
• Favorise l'activation des enzymes des systèmes endocrinien et digestif.
• Normalise l'activité neuromusculaire.
• Participe à la contraction musculaire.
• De plus, le sodium aide à maintenir l'activité du système cardiovasculaire, a un effet bénéfique sur le muscle cardiaque, normalise le myocarde, la pression artérielle.
La dose quotidienne requise pour un adulte est de 2 à 4 g. La norme pour les enfants dépend de l'âge. L'équilibre de cet élément dépend directement du fonctionnement des reins. Ils sont responsables de son contenu quantitatif dans le corps. Si les reins sont en bonne santé, il n'y aura pas de carence ou de carence en sodium dans le corps.
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