Le sodium est un élément chimique irremplaçable pour le corps, sans lequel sa pleine vie est impossible.
Tous les organes, tissus, sang, lymphe et sucs digestifs contiennent du sodium. Avec le potassium, il normalise l'équilibre eau-sel du liquide, affecte le fonctionnement des reins, l'activité neuromusculaire et maintient les substances minérales dans le sang à l'état soluble.
Sans sa participation, le transfert de sucre dans le sang dans tout le corps ne pourra pas se produire à temps. Le sodium stimule la digestion, prévient la déshydratation, retient l'eau et renforce l'action de l'adrénaline.
Pendant la journée, au moins 0,5 g de sodium doit pénétrer dans le corps humain avec de la nourriture et de l'eau, sinon une carence en sodium se développera.
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