Les aliments riches en potassium sont les suivants :
• Verts.
• Des légumes.
• Céréales.
• Des noisettes.
• Légumineuses.
• Des fruits.
• Fruits secs.
• Fruit de mer.
• Chocolat.
Si nous parlons de la quantité exacte de cette substance dans les produits, ces informations peuvent être trouvées ci-dessous. 100 g de produit contiennent la quantité de potassium suivante (en milligrammes) :
• En feuilles de thé - 2480.
• Aux abricots secs - 1878.
• En poudre de cacao - 1689.
• En grains de café - 1588.
• Dans le soja - 1376.
• En son de blé - 1157.
• En haricots - 1063.
• Dans les pois chiches - 967.
• Aux pruneaux - 912.
• En raisins secs - 859.
• Aux pistaches - 822.
• En haricots - 810.
• Aux amandes - 808.
• Dans les graines de citrouille - 804.
• Aux épinards - 773.
• Dans les pois - 728.
• Aux noisettes - 712.
• Dans les figues sèches - 686.
• Dans les lentilles - 670.
• En noyer - 662.
• En cacahuètes - 648.
• Dans les graines de tournesol - 602.
• En dates - 591.
• Dans le coquelicot - 586.
• Aux girolles - 563.
• Aux pignons de pin - 559.
• Dans les pommes de terre - 553.
• En daurade séchée - 534.
• Aux truffes et champignons - 529.
• Aux noix de cajou - 528.
• Dans la coriandre - 522.
• Au maquereau salé - 519.
• En graines de sésame - 496.
• En cèpes frais - 465.
• En chocolat au lait - 460.
• Au flétan - 450.
• Dans un avocat - 448.
• En persil - 441.
• En cèpes frais - 440.
• Dans le vert du céleri - 439.
• Dans la goberge - 424.
• Au saumon - 422.
• Dans l'éperlan - 391.
• Dans l'oseille - 388.
• En sardine océanique - 386.
• En grec - 381.
• Aux choux de Bruxelles - 372.
• Au chou-rave - 368.
• Dans les pêches - 361.
• Dans la farine d'avoine - 361.
• Dans les bananes - 357.
• Dans la pulpe de noix de coco - 352.
• En cassis - 348.
• En boeuf - 336.
• En flocons d'avoine - 334.
• Dans le foie - 322.
• Au porc - 321.
• En agneau frais - 311.
• Dans les abricots - 302.
• En kiwi - 298.
• Dans les tomates - 292.
• En grains de maïs - 286.
• Dans les betteraves - 286.
• Dans la chair de calmar - 282.
• Pommes - 279.
• En groseille - 276.
• A l'ail - 262.
• Aux oignons verts - 259.
• Pois verts - 259.
• Dans la groseille - 255.
• Dans les raisins - 254.
• Dans les radis - 252.
• Dans la viande d'oie - 243.
• Dans la viande de lapin - 241.
• Dans les navets - 237.
• Aubergine - 237.
• Dans les carottes - 236.
• En merisier - 234.
• Dans les framboises - 224.
• En salade verte - 219.
• Dans l'évier - 215.
• En chou-fleur - 211.
• Gruaux de blé - 209.
• En pain - 208.
• Dans les gruaux d'orge - 203.
• En kaki - 203.
• En mandarine - 202.
• Dans une citrouille - 202.
• Dans une orange - 198.
• En viorne - 196.
• Au pamplemousse - 196.
• Dans les asperges - 194.
• Dans le yaourt - 191.
• En chou blanc - 184.
• Dans les canneberges - 181.
• Au Roquefort - 179.
• En merisier - 172.
• En orge perlé - 171.
• En choucroute - 168.
• En filet de poulet - 167.
• Au citron - 164.
• Au poivron rouge - 162.
• Dans les fraises et les fraises - 159.
• En jus de raisin - 152.
• Dans la viande - 151.
• Dans le lait - 144.
• Dans le kéfir gras ou le yaourt - 142.
• Dans un concombre - 140.
• Dans l'œuf - 138.
• En semoule - 132.
• Au jus de pomme - 119.
• Dans un melon - 117.
• En fromage à pâte dure - 115.
• Au fromage cottage - 111.
• Dans le riz - 99.
• En crème sure - 94.
• Dans les algues - 88.
• Au caviar - 78.
• Dans une pastèque - 62.
• Dans le miel d'abeille et les myrtilles - 52.
• En mayonnaise - 37.
• Au beurre - 16.
• Au bacon - 14.
• En mangue - 12.
• En margarine - 9.
Si vous composez un programme de nutrition pour vous-même, dont le but est de fournir à votre corps la quantité de potassium nécessaire, il est recommandé d'inclure chaque jour dans votre menu la liste maximale des aliments d'origine végétale décrits ci-dessus. .
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