Symptômes de carence en sélénium.

Les principaux symptômes d'une carence en sélénium sont :

• fatigue;

• dépression;

• dermatite ;

• faiblesse et douleur dans les muscles ;

• eczéma ;

• chute de cheveux;

• modifications dystrophiques des ongles ;

• immunité réduite ;

• augmentation du taux de cholestérol dans le sang ;

• violations de la fonction hépatique;

• vision floue;

• diminution de la fonction du pancréas ;

• violation de la fonction reproductrice ;

• retard de croissance et de développement chez les enfants;

• risque de cancer ;

• vieillissement plus précoce.

A certaines concentrations (à des doses supérieures à 5 mg par jour), le sélénium et ses composés sont toxiques pour l'homme.